菜,但这烤烧烤啥的还真是第一次,味道该怎么调,蔬菜和荤菜又该怎么烤,方靳田对这些没个概念,溜达了一圈看着那些小摊主娴熟的在烤架上翻腾,她的眉头渐渐有些皱。
她分明看见那些东西不仅不新鲜,还很不干净,那些青菜叶菜叶中心有小洞,看颜色起码放了一天以上,那些鸡翅鸭翅什么的更不用说了,起码冰冻了两三天,可加上调料一翻腾,那些顾客倒是配着酒在一旁吃的欢,一脸满足的样子到可以看出来这味道确实不错,就是长此以往不知道他们的身体受不受得了。
方靳田虽然爱钱,但也不想搭上别人的健康,她皱着眉拒绝了摊主“要不要来两串”的询问,转过身头也不回的往前走。
靳有田转过脸就不见了自己妹妹,左右打量一番才小跑跟上了她,小声地对她说:“小田,这就是城里人赚钱的方法……他们可不管你吃下去好不好,他们只管自个儿有多鼓的钱包,能偷个懒一次性多买点菜放个个把星期也是常有的事,要是生意不好再往后压一压……”
方靳田跳上自己的三轮车没说话,找他哥要了支烟抽起来,靳有田一看她这样就知道她现在心情肯定很差,方靳田平时很少抽烟,也只有在烦闷生气的时候才来上那么一两只,靳有田和她一起坐着吹了一会儿风,半晌才说道:“可是要赚钱……也顾不得那么多了,那你打算咋弄?”
“哥,你知道的。”
方靳田深深吸了口烟,慢慢吐出来,看着那些烟雾在空中慢慢散开,她这才小声地说:“所有人都在抱团行动,这个网结实得不得了,但总该有那么一两个人要站出来脱离这个部队,让大伙儿也呼吸呼吸不一样的空气。”
即使可能她会为此付出一些代价。
作者有话要说:嘤,二十章左右完结行吗……
☆、第十章
第十章
方靳田从小到大生活在农村,接受的教育就是今天的羊不能明天放,今晚要喂的鸡不能明天才喂,好在她要做买卖这事儿得到了全家上下两男一女的鼎力支持,在给她妈汇了一千多块钱过去,得到了方花在电话里的大力表扬以及俩热情飞吻后,方靳田开始了自己的卖烧烤之路。
说干就干,哪怕流汗,方靳田本已经准备好抛头颅洒热血,哪知道在第一天学卖烧烤的时候就卡了个壳,还是个大壳,她自认长相漂亮,身材尚可,厨艺还行,简直就是城里人常说的那啥“上得厅堂下得厨房”,换村里人的说法就是“王大牛想娶也娶不到的西北村第一好媳妇儿”,她的自我评价也得到了靳家俩老一哥的全力肯定,就是不知道为啥,她托靳有田找了个师傅学烧烤,学费倒是交上去了好几百,学了两天倒是挺让人开始怀疑自己的智商……
烤出来的东西一度让方靳田怀疑自己从小到大皆生活在一个谎言的世界中——她根本一点不会做菜,以前她妈说她做菜做的好,那肯定是自己不想动手,为了让她多做,煮出来的菜勉强凑活吃吃……想起这令人惆怅的事实,方靳田一生气,气得她手上的烧烤又烤糊掉了……
“小方,你这样不行的呀,要静下心来,来,吸气,呼气,慢慢转,慢慢的转……”教方靳田烤烧烤的师傅也很惆怅,看前两天小娃子眉清目秀手指细长灵活,他一个不留神被方靳田哄得高兴,还在被灌昏了脑袋的时候豪气扬言:“小方别担心,我定会让你成为南香县城手艺最好的烧烤师傅!”
只是……
“哎小方快停下,这青菜不是这么烤的呀,哎不对不对你不能像挤你家奶牛那样挤……又糊掉了……”
做了几十年烧烤的师傅没想到一个小姑娘能砸了自己的招牌,方靳田的手法看来也没多大问题,就是不知道怎么老是把那些东西烤糊掉,他在一旁看着干着急,方靳田脸都憋红了,这才第一天……老师傅还没教她怎么调料,怎么配菜……这艰难的日子何时才是个头呢?
方靳田颇受打击,特地喝了两口酒喝掉她的烦闷她的忧伤,还顺带吩咐他哥到外面的小摊上给她捎回俩猪脚,俩小时后师傅实在看不下去了,叹着气揣走一猪脚说是明天再来,方靳田点点头也没留他,这三更半夜的,她一个人瞎琢磨就行,拆着腰看着那还在不断冒着小旺火的烤架,方靳田吹了吹刘海,再次投身到她即将开展一生的伟大事业中去,不对,应该是卖烧烤前路——叫我如何不烤糊。
干多了粗活儿倒是不大习惯做细活,方靳田对着那小火静静的发了好一会儿的呆,快等到十一点的时候才又开始擦擦手继续烤菜,这一次她的动作特别慢特别轻,像是把那块豆腐干当做了自个儿早前养过的那只猫,总之动作特别轻柔,但是“哗—噶—”一声,这块被“温柔相待”的豆腐干也慢慢的变黑了……
但是没关系,我再来,方靳田对自己笑一笑,倒是越发有了耐心,她一直琢磨到凌晨四点,终于烤出了一串不糊也不生的土豆片,轻轻咬一口,自己做的吃起来就是特别香……有了第一个成功的例子,第二个第三个按照同一个套路去做,倒也开始渐渐迈入正轨,快五点的时候她基本已经掌握好了烤菜的节奏,看了看手上的运动款电子表,反正快天亮了,她就顺便自己弄弄配料,看看哪几种口味比较好一点,最好呢,全南香县的人都喜欢她的烧烤,狐狸精最好是因为生意冷清最后抓住她的手臂哭着求着要投奔她,这情景只要一想……瞬间精神抖擞,真带感!
方靳田的“烧烤美味又不糊掉”的探索道路持续到了早上七点多,靳有田一起床就看到他妹子趴在烤架一旁的小方桌子上,旁边还摆着一串冒着热气,咬了一口的鸡翅……这场景让靳有天当即难过的不行,站在原地看了方靳田好一会儿,他摸了摸发红的眼眶很想对着方靳田吼上那么一句:“妹妹你别学这个了,就算你天天抽烟喝酒找哥要钱花,哥也愿意养你一辈子!”
但……他也只是轻手轻脚的收拾好一旁的烤架和剩菜,轻轻给方靳田盖好外套,将门轻轻一关,现在他能做的,也就是不让任何人打扰他妹子睡觉。
第二天下午烧烤师傅来教方靳田的时候特地做好了准备,他已经带上了自家老婆子酿的葡萄酒,准备在今晚方靳田的第N次失败后和她喝喝酒谈谈心,顺便聊聊人生……但是今晚的方靳田让他又有了信心,他就知道他没看错人,在激动之下,他又吼出了那句人
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