想着戚杭要吃七分熟的牛排,顾承风看牛排稍微变色之后,就开始翻面煎另一面,弯腰打开流理台下面的柜子,找了一遍,找不到想要的东西,便问戚杭:“你这有红酒没?”
“啊,有啊,在房间里,我去给你拿,一会要喝?”戚杭边说边起身走向卧室。
顾承风笑着解释:“一会要喝也可以,不过我煎牛排需要放一些红酒调味。”
“顾大厨,收我为徒吧。”戚杭笑着将红酒递给顾承风,忍不住调侃他。
顾承风忍笑说:“你少给我贫了。”边说着边往锅里倒入红酒,撒了一些黑胡椒碎,盖上锅盖,稍微焖了一会,便起锅装盘。
想起还有两根胡萝卜和西红柿没有用,想了一会,他利落的将胡萝卜洗净切成细丝,然后用小奶锅烧一锅水把胡萝卜丝放入锅中用开水焯了一遍,捞起沥干水,盘成一卷放到牛排上再淋上刚才焖牛排的红酒汁,胡萝卜算是解决了。
西红柿纠结许久不知道怎么处理,顾承风转身问戚杭:“西红柿你想怎么吃?”
戚杭正在看微博,抬头看了他一眼,然后认真的想了想,说:“我突然好想吃糖渍西红柿。”
“好,那就做糖渍西红柿。”
顾承风把西红柿洗干净,用刀在顶部划了个十字,再用沸水浸泡2分钟捞出放凉去皮,把西红柿切成薄片,放入玻璃碗中,撒上一层白沙糖,然后用保鲜膜密封好放进冰箱里。
收拾好厨房,把土豆泥、牛排和红酒搬到餐桌上,摆好餐具,说了句“吃饭了”,戚杭便拿着手机走过来,找了个角度,拍了两张照片,顾承风不解,看着他半天,忍不住好奇问道:“你拍照干嘛?留作纪念?”
“发微博啊,玲姐让我时常更新微博,今天就炫耀一下你的厨艺。”
顾承风走到他的身边看了一眼他发的内容,“好友来家中,小露了一手,今天我有口服啦。”,除了配图以外,最末还发了一个可爱的表情,很普通的一条微博,然而“好友”两字刺痛了他的心,难道他们现在只是“好友”?
不愿往坏的方面想,顾承风在心中自我安慰,戚杭的身份比较特殊,称他为“好友”似乎也没有什么不对,他们这段感情注定见不得光,虽然一直有这样的认知,但是他的心里还是有了疙瘩,然而成年人就是这点不好,不能任性说不要,只能顺应理智,理智告诉他为了戚杭好,一切他都必须得忍耐。
顾承风装着若无其事夺过戚杭手机,笑着说道:“吃饭了还玩手机,怎么跟个小孩子似的。”
“顾叔叔,做了什么好吃的?”
“腓力牛排,土豆泥,然后糖渍西红柿在冰箱里,吃完这些再拿出来吃,冰凉的感觉应该正好。”顾承风边说边为戚杭倒红酒。
“也不起个好听点的菜名,比如美式红酒香煎牛排,黑胡椒土豆泥。”
“这又不是在餐厅里吃饭,在自己家里这么繁琐干嘛,你赶紧尝尝味道。”
戚杭用餐刀切了一小块肉,配上土豆泥和胡萝卜丝一起送入口中,顾承风就像是参加厨艺大赛等待评委点评的选手一样,屏住呼吸等待结果。
见戚杭久久不语,最后顾承风忍不住问他:“如何?应该还行吧?”
“好吃,和餐厅里的大厨相比毫不逊色
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