“你认识牛二?哪里人呢?”王红梅一边走,一边问道。
“我怎么会认识魏老幺啊?那人根本就不是我们大土县的人,不过,人家是名人,在整个大土县,是出了名的美食家,他的菜,在去年的县城美食节上拿过一等奖,人们到他那里去吃东西,基本都是慕名而来,事实上,牛二的厨艺的确是很不错的,我吃过,我看来,他拿第一是当之无愧的!”魏老幺说道。
“原来是这样,我还以为是你的熟人,所以照顾魏老幺的生意,那,傲天的价格呢?是不是比人家的高啊?”王红梅又问道。
“才不呢!大家都一样的,这里就像是一个市场,无论做的怎么样,几乎同一菜式,整条街都是一个价格,所以,人们选的都是味道,选到牛二大排档的,就又福了!你还别说,人家有了名声,赚钱就容易多了,几乎都是人满为患,不但如此,因为前来的人们有些等不及了,就到隔壁去,接过,连隔壁的生意都被他带动得好起来!”魏老幺口沫横飞的说道:“牛二家的菜,我最喜欢的还是肉末小豆酸汤炒的饭,加上霉豆腐蘸糊辣椒,那味道哦,好吃!太好吃了!当然,他家的卤菜味道也不错!”
“呵呵,听你这么一说,只要是大家价格都一样,为什么不去吃呢?”王红梅抿嘴一笑,问道:“这个牛二家,还有多远?”
“不远了,一分钟就到!”魏老幺说道:“牛二家的招牌很大的,一眼就可以看出来,你瞧,前边那个就是!”
说话间,两人就到了牛二大排档的店面门口,一看,嗬,人多的吓死人,除了店内挤得人山人海,就连门外也是摆满了餐桌,座无虚席!生意是真的好得了不得!不仅仅是这样,门口还有十几个人在排着长长的队伍,在等着吃饭呢!
王红梅摇了摇头,摸了摸自己的肚子,此时的刘景云已经有些想吃东西了,看了这样的饿情况,说道:“咋办呢?这要是排队的话,什么时候才能够到我们啊?要不换一家吧!”
“行!”魏老幺简单的说道有些惋惜的带着王红梅继续往前走。
魏老幺突然说道:“除了这一家,还有另外一家生意超好的饿,那家虽然人也不少,但是人家的服务员多啊,还有场地,所以,不会像牛二这家等那么久!”
“奥,那还有多远呢?”王红梅问道。
“也是不远,不过,人家不是做的炒饭,他那是专业的干锅辣子鸡,重庆人弄的,麻辣味道超好!”魏老幺说道。
“干锅辣子鸡?很贵么?”王红梅站住了。
“不贵不贵,稍好一点,按人数计算,咱们两个人,就是三十块!”魏老幺很轻松的说道:“那很划算了,三十块在任何一个地方也吃不到那么实惠的东西,最关键的是,味道真的很爽!”
“哦?那随便吃一家吧!”王红梅有些犹豫。
“我知道,其实炒饭的话,虽然咱两只是十多块,但是加一点儿卤菜上面的,也会超过吃干锅鸡,并且味道还没有哪个好!”魏老幺说道:“走吃鸡去,那和重庆的厨师很厉害的,每一次炒鸡,魏老幺都要把那个火焰冲的很高,大约有两丈左右吧!”
“火焰有两丈左右?”王红梅表示没有见过。
“是啊,光是看就很过瘾呢?”魏老幺拉着王红梅的手,就一个劲的直往前边走,魏老幺知道,王红梅是真的没有见过厨师是那么炒菜的!果然,刚到那家叫做干锅辣子鸡的店面门口的时候,王红梅就哇的一声叫了出来,因为,刚好那炒鸡的师傅将炒锅扬了起来,那些鸡块在哦空中翻了个滚儿,腾地一下就冒起了两丈来高的火焰,所有的人都惊呼起来,还有人打着口哨,吆喝着表示赞扬!
干锅辣子鸡的生意的确是很好,这大半条街就几乎被魏老幺家给霸占了,那炒菜的师傅穿着一个肚兜,胖胖的,厨房就门口,露天的,每一次火焰冲天而起,那师傅总会喊一声:“起!两丈!”
然后,那师傅放下锅,火焰就熄灭了,那师傅就问:“两人么?”
魏老幺知道是说的自己,点了点头。
那师傅头也没有回,肯定的说道:“87号桌子还是空位,你们坐那儿去吧!”
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