他的手都被烫红了,却没吭一声。
好在这天气温度低,因此红薯泥也很快就不烫了。
红薯泥不烫手了安布西也没让阿斯德停下,因为阿斯德手上力道足,这样捏出来的粉圆会更Q,口感更好。
安布西在一旁监督着阿斯德揉了小半刻后,这才让他停下。
后面的事情,安布西接手了过来。
“你再烧水,煮汤底。”安布西把锅里的水清理掉之后,重新加了新的水进去,然后又把之前剥掉的红薯皮全部撕成小片扔进了锅里。
准备好后,阿斯德再次开始烧水。
安布西也没闲下,他把红薯泥捏成了个光滑的薯泥面团,然后找了案板和刀,在刀子和案板上都沾了些油准备好,他取一部分薯泥,搓成婴儿手腕大小般的长条放在案板上,切成小段。
薯泥很Q,但是因为案板上和刀子上都抹了油,所以并不会黏刀,切出来的粉圆十分漂亮。一小坨一小坨的,粉粉的,带着淡黄色,排列在一起后十分可爱。
安布西准备好,那边阿斯德烧的水也开了,安布西把锅盖打开,开始放了糖和少量提味的盐进去,待到水再次开了,安布西才开始像下汤圆一样把切好的红薯粉圆放了进去。
案板空了来出来,安布西拿了一旁一起踩回来几根野菜剁碎备用。
待锅中的红薯粉圆煮至全部浮起,安布西拿出三个碗分作三份一一捞出。
然后在三碗红薯粉圆上面,撒上了一些野菜末做点缀。
这样一来,红薯粉圆就算是做好了,色、香、味俱全,只待一声开饭。
灶膛里熄了火,安布西和阿斯德端着红薯粉圆进了屋,德安科问道香味出了门,见到碗里一个个可爱圆润且粉嫩粉嫩的红薯粉圆后,一脸惊讶。
“别只是看着,尝尝味道。”安布西道。
从刚刚开始阿斯德就一直用惊讶的表情看着手中的粉圆,似乎完全没想明白安布西到底是怎么把几根脏兮兮的红薯做成这幅惹人怜爱不忍下嘴的大玉丸子的。
淡黄色的红薯粉圆已经被煮开,淡黄淡黄的,透透的,圆乎乎的,傻傻的可爱。
这样精致的粉圆凑在一个碗里,大家你挨着我我挨着你的,更是让人心软。
偏偏这样精致的粉圆上,还有着安布西留了个心眼采回来的绿油油的野菜作为点缀,顿时更是让人移不开眼。
红薯粉圆带着淡淡的独属于红薯的香气,想起诱人,光是闻着就足以让安布西忍不住口水直流。
德安科是迫不及待,拿到手里就忍不住喂进嘴里大快朵顾起来。
阿斯德却是端着属于自己那份红薯粉圆坐到了一旁属于他的角落,他用筷子去夹那红薯粉圆,圆乎乎的小东西却从旁边噗嗤一声溜了。
他看着这又大又圆像个玉球的小东西,咽了咽口水,少见的馋得口水直流。
但考虑到这小东西太光滑,他还是老老实实的放弃了筷子本来的用法,开始把筷子当做勺子用,把碗里光光滑滑的小玉球赶到碗边,然后啃咬上一小口。
阿斯德微微瞪眼,嘴里只有就好吃两个字。
仿佛只要吃到软软的红薯粉圆,就什么郁闷都没
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