思议的表情。
给小孩尝了鲜之后,白修年把鱼放到桌子上盖好,舀一瓢水放入锅中,清洗一番。
把辣椒、生姜、蒜和葱都切成丁,把油倒入锅中,油热之后把切好的调味料倒进去煸炒,直到出香味为止。
倒入准备好的螺蛳,并把剩下的一点酒倒进去,加入一点盐,翻炒一番后倒入一瓢刚好能把螺蛳都浸透的水,盖上盖子,螺蛳要彻底煮透,才能吃得放心。
把螺蛳装盘的时候,陈渡带着满头大汗回来了,一放下工具就回屋拿着舀水地瓢舀了一口水咕噜咕噜大喝起来,白修年依稀想起这人早上离开的时候没有带上水,他就这么没喝一点水在太阳底下干了一上午活?
“你没带水?”眼见着男人喝了满满地一瓢之后,白修年问道。
“走太急了,就忘记了。”放下手里的瓢,陈渡有些不好意思,抓抓脑袋对着白修年咧开嘴傻笑着,“回来太麻烦了,我就想着早点干完早点回家,可是手上的活全做完就快晌午了。”
“真呆。”收回目光嘟囔了句,随后重新把注意力收回来,“你快去洗把脸,全是汗,洗完我菜也就炒好了,遇岁你把饭盛好,马上就吃饭了。”剩下一个水菜,下锅翻炒几下就能出锅。
把最后一个菜放好,白修年坐下,“我今天上山把一些辣椒苗弄回来了,我准备把它们种在后院,那里地方大,下午可以再开些地方出来,前期酒楼里的辣椒肯定都是从我们这里拿,等需求量大了之后可以尝试着让谭阿麽他们种上一点。”
抬头看向坐在对面的男人,端起面前的饭,问道:“你有什么看法?”
努力忽视面前的香气,陈渡摇摇头,“都听你的。”
“恩,那吃饭吧。”夹了一块鱼,放入口中,久违的味道从舌尖直至整个口腔,主要是鱼的鲜美让这道菜加分不少。
相比于白遇岁第一次吃时的犹豫和挣扎,陈渡可谓是十分捧场,只是捧场的方式好像不对。
白修年直起身子,越过桌子及时抓住了陈渡的手,这人是不是脑袋有问题,那么一大块肉上面密密麻麻地刺都没看见吗?
“你想直接放进嘴里咽进肚子里吗?”抢过男人手中的筷子,这人刚好夹到地是那只鱼刺最多的鲫鱼身上的肉,把那块鱼肉放进自己的碗里,再用筷子伸到鱼肚子上面,刮下一大块没有刺地鱼肉,一半放在陈渡的碗里,一半放进了白遇岁的碗里,“你们应该很少吃鱼,其他的部位刺多你们尽量不要吃,这个部位没有刺,这样用筷子一刮就下来了。”
重新坐下来,把碗里鱼肉中的刺慢慢挑出来,吃鱼是个体力活,一不小心就有可能中招。
拿起一个螺蛳,用筷子捅了捅,随后放进嘴里一吸,肉就出来了,咬下前面一截,味道是挺好,好像就是放少了点辣椒,炒螺蛳要够辣才够味。
但对于不常吃辣椒的人说应该算是很辣的了,“这个很辣,遇岁你少吃点。”
教两人学会了吃螺蛳的方法,遇岁只吃了几个就吃不下了,小脸已经辣得通红,白修年笑着替他夹了两筷子菜,小孩一筷子塞进嘴里快速扒着饭,试图散去嘴里的辣味。
让白修年意想不到的是那男人倒是很喜欢,不一会儿壳就堆起了小山,脸上很和平时没两样,似乎并不觉得辣,想到这男人对辣椒的喜爱,白修年好像突然明白了什么。
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