木质柜台上摆满了各式各样盛香水的玻璃瓶。靠门还有一张铺着碎花桌布的小圆桌,摆着一盆不知名的绿叶植物,配着几把红木高背椅,专门供客人试香。情调布置得很不错。
让他惊奇的是,这家店竟然拥有一名调香师。
这里所有出售的香水都是私人调配的,装在精致的玻璃容器里,根据客户层品味系上蝴蝶结或者打印的艺术标签。一位调香师一生可能能够推出几十样作品,可是这家小店的调香师至少调配出了有上百种香水……不过不看质量的话倒也没有关系,周皓天想,不如带一瓶回去试试。
老板不在,看店的是个小时工的学生,脸板得被欠了钱。
周天皓把玩的一支玻璃瓶,有心刁难小朋友:“我要一款闻起来有冬天味道的香水,中性的。”
要知道香水味道越是抽象越难调配。常在商场买的茉莉花和薰衣草味道的香水因为有例可循而显得普通。但是相对抽象的味道则考验调香师对嗅觉的理解和把握能力。调制花香草想,这不难,可是如果要求你调制出一九四八年风靡巴黎的“光阴的味道”(l\'airdu\'temps),那就需要来自i的专业调香师——往往仅仅从人类能识别的大约四千种气味中挑选出能够表达意境的味道就要耗费数年的时间。
打工的学生似乎并没有发现自己在被刁难,语调平平:“没有成品。”
没有成品,意思是这家店还真在调制这种味道的香水。周天皓突然觉得很有意思:“半成品也行。”
半成品只是样品,装在一寸高的小玻璃瓶里,配着浅蓝色的瓶塞。里面的液体澄澈透明,简简单单,没有什么特别之处。蓝黑墨水手写的标签贴在瓶身上:“十二月。”
周天皓没有时间试香,随手就把小样放进口袋里,给苏蓝打电话:“突然想起来,这次的全国香水新秀大赛赵总要你出人代表lotus参赛。”
苏蓝就站在lotus老总赵文斌旁边,压低声音:“不是说让你出人的吗?老子很忙……”
“因为我是评委。”
☆、第2章十二月
肖重云仰靠在店内的圈椅上,食指和中指夹着香烟,跟自己的小学徒上课:“好的香水是一首歌,你要从成千上万种气味中选择最美音符,把它组成自己的曲子。好的调香师能够记住并且准确分辨出上千种香气……”
“嗯。”
“优秀的调香师很注重保护自己的嗅觉。不能闻刺激的东西,平日最好不用香水,不能喝酒,不能……”肖重云尴尬的咳了两声,把烟掐灭扔掉:“不能吸烟。”
“哦。”张松停下擦拭玻璃瓶的手:“我把那个没调配好的‘十二月’卖掉了。”
大叔从圈椅上跳起来:“……你你你卖掉了!还没有最后定香!”
“敲了对方两倍价。”小朋友脸不红心不跳。
肖重云看中了每年一度的全国香水新秀大赛。这个赛事由四家国内知名香水品牌联合举办,专门针对从业经验尚浅的调香师,向优胜者抛出青睐的橄榄枝,是新人出道的最佳选择。很多资深调香师谈及自己奋斗史时总是自豪地说“我当年参加新人秀的时候进了前十……”。
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