腊肉的手艺连自家娘都夸。
许春林又问莫三孚请到了李和贵没有，莫三孚说李和贵没空准备去请莫铁响，许春林点头，母子二人又说了几句话也就各自走了。
一早上将要请的人请了回去，郑大壮和秦执已经在院子里垒了一个土灶头，林玥欢和云枫则是将老房子里的条桌和厢房里的簸箕拿出来，放簸箕和条桌的地方灰蒙蒙的，两个人都弄得一头灰，林玥欢更是在脑袋上定了一片灰蒙蒙的蜘蛛网。
莫三孚回到家时正看到这一幕，不由得好笑，从林玥欢手里接过那比林玥欢还高的簸箕，单手拿着，另一只手将他脑袋上的蜘蛛网弄下来，“弄得全身是灰，晚上还得洗洗。”
“没事。”林玥欢道：“用帕子擦擦就行了。”虽然莫三孚家里打了井，用水不愁，但是柴火还是得上山上打的，哪能肆无忌惮地用？而且现在他不怕冷，用热水也是浪费，没必要。
“柴火用完了可以再去打。”莫三孚道：“而且，晚上咱们一起洗，不浪费。”
林玥欢闻言有些燥，笑着看了他一眼，没说话。
莫三孚也没再说话，和垒好灶头的郑大壮几人一起将明天要用的缸、盆等搬出来洗好，而许春林和于氏就带着尹音染和何似在旁边准备明天要用的香料，辣椒、花椒、八角、大料等烘干了，炒脆了或是用油纸包了放好，或是用研钵舂成粉末。
该洗的洗，该准备的准备好了后，天已经黑了。
第二日，天未亮莫三孚就起床了，院子里许春林已经起了，郑大壮在烧火，秦执在提水，于氏和许春林正在往土灶头上的锅里加水。
莫三孚起后没多久请来帮忙的男人们陆陆续续来了，刀手莫铁响也来了，手里提着一把杀猪刀、一把打磨得发亮的小斧头。
莫铁响来后就招呼莫三孚和帮忙的男人们将猪圈里的打出来。猪是许春林进腊月的时候买的，就是村里的人家养的，许春林想着如今有钱了，莫三孚也回来了，家里人口可不是以前，买肉吃不划算，不如宰头猪。
买回来的猪喂在老房子的猪圈里，如今杀猪也是在老院子里，至于祭祀，到时候抬了猪头过去家神那儿就行了。
在等水烧开的时候，男人们将条桌搬了出来放到灶台边上，莫铁响则坐在厢房屋檐下磨刀，其实那把杀猪刀已经被磨得亮堂堂的了，不过为了到时候一刀毙命，现在再打磨一下的好。
水开始冒泡了，郑大壮吆喝一声，凑好柴火就准备和男人们将猪给抬到条桌上。
“头朝这边、朝这边。”莫铁响指挥着众人调整猪的方向，一边道：“盐水，盐水和好了吗？”
“弄好了，这点。”许春林应了一声，端着一个木盆出来了，云枫在旁边见了立即接过来，只是接过去后就有点摸不着了，不知道要干嘛！
“放这里。”莫铁响用脚点了点，云枫立即将盆放到猪脖子下方。
众人将不停哀嚎的猪按着，莫铁柱一刀进去，那猪抽了两下就不动了，一刀断气，十分吉利。
等猪血放得差不多了莫铁响招呼云枫过去把盆端走，云枫弯下身去端盆正好遇到猪抽了一下，顿时就被喷了一点血，他也顾不上那么多，赶紧将盆端走。
等猪彻底不动了，莫三孚听莫铁响的话放开了抓着猪的手，退到一边松了口气，说实话，杀人也没这么累的。
“怎么样，要不要喝口水？”将莫三孚等人散开，林玥欢就提了壶茶过来招呼男人们休息，而后凑到莫三孚身边问道。
“无碍，我去洗下手。”
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