“嘿嘿，酒楼的事儿，掌柜的负责，赚多少也没咱的份儿，我这次来，是替我们掌柜的问问，你这儿能否在多卖些皮蛋过去。”李管事倒是精明，一句话将利润撇的一干二净。
赵青枣也不以为意，这点心思都没有，也不配做管事的，当即她笑着摇头道：“暂时恐怕没有更多了，上次做的本来就是担心不好卖，一次就弄了几十个，这次才做的，还没熟，得等上一段时日。”
这也是没办法的事儿，她原本也只是试验性子，如今才想起批量制作，可惜皮蛋熟的慢，没有十来二十天，根本不可能吃得上。
李管事一听，掩饰不住脸上的失望，不甘心的问道：“那你们家现在还有多少，都给我们呗，放心，价钱肯定公道。”
“真没有了，上次总共买了五十个鸭蛋，还做了一半咸鸭蛋，加上尝鲜自己又吃了几个，哪里还有了。”
赵青枣也有些无奈，不过旋即又补充道：“不过你回去回复你们掌柜的，等这一批做好，保证第一个交给你们家酒楼。”
“那大概还得要多久？”李管事闻言眼睛一亮。
“最多二十天，估摸着还要不了。”赵青枣想了想，说了个最稳妥的时间。
“那也行。”李管事闻言有些遗憾，依旧有些不死心地道：“你这真没有现成的？”
“真没有，不然有钱我能不赚吗，我又不傻。”赵青枣一时间也有些哭笑不得。
李管事一听，叹息一声，旋即拿出几两银子递给赵青枣，道：“下次你大概一次能拿出多少出来，我先给你定金。”
真大方！
赵青枣有些无语，看来酒楼老板这次是真的看上了皮蛋，想了想，道：“最少一百个，有可能更多，不过我一个人忙不过来，可能要迟一些，但一百个肯定有。”
“一百个是吧，行！”
李管事算了下，丢出三两银子交给赵青枣道：“这是四两银子，三两算你一百个的定金，还有一两是补你上次的钱，到时候若是皮蛋好了，价格肯定会涨，放心，抱着不会让你吃亏，不过你可别少了数儿啊，那样我可得被掌柜骂死了。”
赵青枣当即就斩钉截铁地道：“行，你放心吧，绝对不会少了你的。”她那还有两百多个呢，完全不担心不够卖，但是对于那什么补一两银子，她却没有收，递给了李管事，道：“上次的交易都过手了，还补什么钱呀，拿回去吧，一码归一码，哪有秋后又算账的。”
“别，这算是我们酒楼的一点诚意。”
李管事看赵青枣说的有理，心头也佩服，但依旧坚持将银子塞给赵青枣，笑道：“你是不知道，您那皮蛋在我们酒楼不够卖，掌柜的见了，心头一急，还责备我等事先给的价低了，如今这些，算是我们酒楼的补偿，是我们掌柜的意思，你就收好了吧，否则我也没法交差。”
“好吧，那我就小气一回。”赵青枣也很麻利，这一刻，她完全表现出与年龄不符的老练，就是一旁的牛阿婆看了，也根本无话可说，只有冷眼旁观的份。
李管事见此，一颗心也放下来了，最少没白跑一趟，当即轻松
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