这时候长青的竹签子也削好了,串起山里红,在糖浆里转一下,就覆盖了一层糖衣,放进盘子里,等温度降下来就会凝固成型。
两人手脚麻利地做好,也摆了一大盘子。
“这叫冰糖葫芦!”
张小花忍不住拿起一串吃起来,山里红的酸和糖壳的甜混合在一起,可口又不会甜腻,恰到好处。
“想不到你手艺还挺多,给我尝尝。”长青张口直接从张小花的那串里咬一颗山里红,赞不绝口。
“人啊,都是被逼的,不到这个时候,都不知道自己能做的事这么多。”做的东西被认可,张小花心里美滋滋的。
“小花婶!小花婶!我们给你送黑加仑了!”
篱笆外小娃子的人头攒动,他们又去山上摘了不少野果,有的盛布袋里,有的直接用衣服兜住,就连最小的鼻涕娃都有不少收获。
野小子们闹哄哄地跑进来,一瞅空荡荡的木盆,虎子纳闷:“小花婶,这么多果子你吃完了?”
“是啊,全吃了。”张小花逗他们。
小娃子眨巴着眼睛,直到鼻涕娃大喊一声:“小花婶,你可真会吃!”二十几个野小子都跟着嚷嚷起来。
张小花扬了扬巴掌,“会吃”在乡下是形容猪的,笑着骂道:“欠抽你!”
野小子们才不怕,缠着张小花:“小花婶,该讲故事了!你还欠我们一天呢!美猴王被压在五指山,然后呢?”
小娃子们对故事的发展可谓是孜孜不倦,张小花招架不住,把刚做好的冰糖葫芦端出来,分给野小子:“先欠着,这些是补偿,一人一串,嘿!别用猴爪子,忘了?吃东西先洗手,瞧你黑不溜丢的爪子,说的就是你!鼻涕娃!”
闹哄哄的一阵之后,小娃子们都开始啃起来,吃得脸上都黏糊糊的,他们也不管脏不脏,一边舔自己的嘴唇,上面还沾着甜味呢。
“小花婶,真甜!山里红咋能这么甜呢?”虎子意犹未尽地舔着嘴巴子。
“不甜能叫冰糖葫芦吗?”张小花乐呵呵地说道。
“这就是冰糖葫芦?!”
野小子们都愣了,他们都听大人讲过一些零嘴,最多的当然就是冰糖葫芦了,对他们来说,冰糖葫芦遥远得跟美猴王一样,都是故事,小娃子都不敢相信他们吃到了传说中的东西。
“花妞,你咋不吃完?”虎子谄媚地问花妞,两颗大门牙都掉光了,“你吃不完就给我呗!”
花妞护住自己的半串冰糖葫芦,戒备地说道:“我才不给你,我要给我娘尝尝冰糖葫芦!”
“哼,小气!”虎子大大咧咧地说道,“我以后不娶你了!我不要一个小气的老婆!”
长青和张小花看着这活宝哈哈大笑,野小子们心满意足地一窝蜂散了,临走时还直说要多摘些山里红,让小花婶变成好吃的冰糖葫芦。
☆、第十八章大萝卜和棒槌
七月流火,没过几天,几把海风一吹,夏日的炎热被削去了几层,正是舒适的季节。趁着夏末,礁石上还有紫菜刮,张小花和妇女们一起采捞了最后一茬紫菜,紫菜的生长季节不长,现在是最鲜美的时候。
把新鲜的紫菜阴干,能放上半年,到时候拿来煮汤鲜味更显著,紫菜蛋汤、紫菜肉汤……有紫菜天
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