其实做和果子难不倒她,难的是如今她手边没有那些必要的原料。
比如她仔细回忆过那晚给穆嵘留下深刻印象的果子,用的是葛粉,单是这个原材料在北京就不太好找,如果从日本国内寄过来也太耗费时间,很多东西不易保存也不易邮寄,很是麻烦。所以即使立马就要投其所好也是不容易的。
或许正是因为这样,穆嵘才特意强调了“就地取材”这四个字。
他不是让她卖弄让她作秀的,他是故意要为难她,这是一场货真价实的考验。
☆、第7章嗜好果子
和果子最初的来源指的是水果,另一个就是米糕。因此原材料只要有米粉、豆沙和糖就能做出一些基本的款式来,然后再在这个基础上活用其他材料,做出不同的口感和造型。
但如果单是最简单基础的果子恐怕不能让穆嵘有新奇和惊艳的感觉,看得出他是饕餮食客,嘴巴是很刁的。
和美好好计划了一下,决定先从原材料开始准备。光米粉就要有生糯米做成的饼粉、轻羹粉,生大米做的上新粉,以及炒熟的黄豆和青豆做成的黄豆粉、青豆粉,马铃薯淀粉和低筋面粉如今倒是可以在超市里买到了。还得自己做馅儿,红小豆加糖熬制的粒馅儿、细豆沙馅儿,白云豆做的白豆沙馅、混了蛋黄的蛋黄豆沙馅、加黑糖调味的大岛馅儿……
太多了,而且如今的条件她能做的大多是不易长久保存的生果子,弄不好做多了就浪费,做少了要用的时候又没有。
或许如蛋糕口感的南蛮果子也是不错的选择,连爸爸也说烘烤果子很讨喜。
她打开橱柜翻看自己带来的宝贝,不仅有爸爸亲手做的味噌,还有产自奄美大岛的黑糖,奈奈送给她的果酱,以及几个晒得半干的日本柚子。
她把小小的柚子捧到鼻子下面嗅了嗅,甘冽清爽的水果香气,很有夏天的感觉。
她已经想好了在准备原料期间要做的第一份和果子——小麦煎饼包裹柚子果酱做成的唐馒头。她明天就去买面粉,然后把柚子切碎拌进果酱,让柚子的香气跟苹果果酱充分混合。
但即使这样也要花一两天时间,她是不甘心原地等待的人,当然她相信穆嵘也是一样。今天他在这里,明天后天还不知会去哪里,在不在北京都不好说,说不定过几天他又忘了跟她的这个约定,她就算做好了和果子他也未必肯尝了。
她看了看椅背上搭着的那件运动外套,那是穆嵘借给她的,她出来时忘了脱下来还给他。
她心里已经有了主意。
第二天早晨,穆嵘正做美梦呢,忽然之间他正准备下口的一堆好吃的全没了,只有个女人拿了勺和碗在他耳边哐哐敲个不停。他烦躁地翻了个身,那声音还在继续,他只好一把将人捉过来,看清楚脸发现竟然是和美,声音软软地叫他穆先生穆先生。
这世界上会这么叫他的人大概只有她了。
他恼恨地想质问她干嘛跑来打扰他,可偏偏这一刻她看起来很好吃,他想也没想就对着她的嘴巴咬下去了。
害他没东西吃,他就只好吃她了。
没想到她的唇那么软,有种香甜的味道,像奶油,又像水果,还有点像他那晚做客时吃到的滑滑的葛粉点心。这味道让他上瘾,先是唇,然后是耳朵,唔,脖子……哎呀,还不够,他记得她胸口还有两个美妙的小桃子!
咚咚咚!
桃子没吃着,他已经彻底被吵醒了,怀里抱着他的玩偶大白。
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