大螃蟹的做法和注意事项就告别了木草两口子顺便邀请他们晚餐一起吃。
嗯,多一个雌性一个雄性应该也是够吃的……吧?
亓官临白晚上准备做虾饺和冒菜。虾子是新鲜的,捞起来还会蹦跶,面他已经饧好,回去擀面做成虾饺皮就好。
冒菜又叫麻辣烫,至少在北方是这么叫的。亓官临白准备了不少蔬菜,还有香肠。
“帮我去捞一条,啊不,三条鱼吧。”鱼肉剁成糜做鱼丸煮进去,再来一条鱼炖汤,加点豆腐就好。
“好的。”池塘就在外面,即使是石粟,用渔网(麻布戳洞制作)也能轻易捞起来。所以亓官临白很放心。
虾子去了虾线剁成蓉,红萝卜碎丁揉在一起,虾子很鲜,单单用热水过一遍就能吃。虾肉紧实Q弹,直接吃或者蘸一点姜醋可以吞掉舌头的美味。啊,扯远了。
亓官临白没有澄粉和生粉,只能用面粉来做饺子皮。没法蒸就干脆下水煮好了。奏是这么任性!
淡红色的肉馅被包在白面皮中,几根手指灵巧捏合,一个精致的饺子就出现在他手中。
即使用水煮,面皮也被擀的很薄。
那边鱼去了刺,石粟就开始切蔬菜,阿嫂说除了菜叶子其他都要切成片的。分别好久后再次和阿嫂一起做饭,石粟内心激动不已。虽然他在家也给自己做饭吃,可哪儿有一家人吃饭香呢?
第104章长杆子的甘蔗
调料混在一起翻炒,香味以几何倍爆发,厨房一片地方已然被这种爆香的味道占据,并且一刻不停向外面蔓延。
好香好香。看着锅里翻滚的,火辣辣的红色,石粟口水止不住要涌出来。很快加入高汤,炒制变成汤水,遮掩住油炒的香辣,倒是有一股别样的辣味飘出来。
“等汤滚开就把菜都放进去。”接下来的步骤简单,亓官临白将鱼肉糜在手中滚成一个个小丸子,等到汤开的时候放进去就好。
“阿嫂,饺子下吗?”虾子做成的饺子,外皮也做成虾子的样子弯曲着,和平时他吃的饺子一点也不像。而且石粟爱吃虾,光是虾汤锅他自己就能吃一锅外加一锅面。
“嗯,差不多了,下吧。”麻辣烫的汤已经开始冒泡泡,稍微过一会儿就能放菜进去了。这边鱼已经去鳃去鳞,内脏也都掏出来,一会儿做个杂蔬鱼汤,杂蔬鱼汤不会很难,和平时一样的煮法,放进去些蔬菜和豆腐,煮出来以后清淡美味,配上虾饺分外合适,而且吃过冒菜这种重口的食物,来一碗汤可是享受。
石粟比他还忙,有些事甚至都不让他上手。往麻辣烫里放蔬菜他动手,下饺子他动手。亓官临白现在只管鱼汤做的如何。
被小叔子推到一边,亓官临白无奈笑了笑,这怎么办?正好外面响起了敲门声,亓官临白赶快推着石粟往外走,和他说去招待客人。才把厨房这块地方又“抢”回来。
麻辣烫放入蔬菜的顺序不一样,先后放入才能不让营养流失还能保证食材原味的口感。
来的人是木草和战风。
之前亓官临白带了礼物过去,礼尚往来两人也带了东西。
“师父,你带东西来做什么啊。”木草做饭不行。但是最近迷上了做小糕点。手艺还不错,竹篓打开,淡黄色小点心,看不出什么做的。
“我做的,用大米碾
网址已经更换, 最新网址是:yzwnovel.com 关于解决UC浏览器转码章节混乱, 请尽可能不要用UC浏览器访问本站,推荐下载火狐浏览器, 请重新添加网址到浏览器书签里
目前上了广告, 理解下, 只有这样才可以长期存在下去, 点到广告返回不了可以关闭页面重新打开本站,然后通过阅读记录继续上一次的阅读
搜索的提交是按输入法界面上的确定/提交/前进键的