也幸亏车子里的年货都是弗兰克买的,这位万能助理在咨询了当地人后,给福利院选的都是些小孩子爱吃的糖果、零食、水果、各种益智玩具等等,非常实用且应景。
看到罗恩带着一大车年货来看望大家,张静夜也很有面子,笑着跟吴妈妈介绍说这是他表舅家的表哥。
罗恩来的时候,他们正准备做虾米糊糊呢,反正他也没吃早餐,干脆就留下来一起吃个早餐再回去算了。
厨房里,吴妈妈正在指挥大家准备做虾米糊糊的食材。据说,在她们老家,年三十早上做这种虾米糊糊,主要是把一些准备年夜饭的时候剩下来的食材利用起来,加上自家的山芋粉,一起做成一大锅浓浓的糊糊,这种糊糊好吃又容易消化,也就是说容易饿,大家吃完虾米糊糊,贴好对联,正好也饿了,年夜饭就能多吃点。
要说这虾米糊糊,一般家庭可能利用点食材的边角料就能做好了,但福利院几百号人呢,光靠边角料肯定是不够的,加上今年张静夜他们赚了钱,买的食材也很多,吴妈妈干脆大方了一回:直接用新鲜的食材来做!
虾米糊糊要好吃,汤底一定要好,吴妈妈让人把杀猪的时候特意留的大骨头架上柴火炖了大半夜,这时候骨髓都快化出来了,骨头汤都呈现出一片奶白色,香气扑鼻。
接着,指挥人把豆腐皮、海带切成丝,鸡肉拆丝,嫩豆腐切成小块,香菇也切成粒状,加上泡好的虾米,一起下到骨头汤里煮沸十几分钟,等食材差不多都熟了,搅十几个土鸡蛋进去搅成蛋花,然后放盐、猪油,等汤沸腾后,将用凉水化开的山芋粉慢慢倒入大锅里,拿大勺子缓缓搅动,等汤羹呈现出透明色了,撒入一把葱花,香喷喷的虾米糊糊就做好了。
小时候,这样的虾米糊糊,张静夜一次可以喝三大碗!
重生之后,第一次喝到久违的虾米糊糊,张静夜满足地喟叹一声。旁边正在喝糊糊的罗恩顿时笑了:这么喜欢喝啊?
“那是!我小时候每年最期盼的就是这一顿了!”张静夜呼哧呼哧干掉一大碗虾米糊糊,又跑去盛了一碗。
吃完后,想到罗恩是来送年货的,张静夜顿时有些不好意思了:他居然忘了给表舅他们送年货!
好在今年买的东西多,张静夜跑到仓库里,挑了两只肥肥的老母鸡,两条大鱼,还有两条杀猪时候留下的肋条肉,农场熏制的腊肉腊肠、熏鱼熏鸡等,加上刚做好的虾米糊糊放在保温盒子里,一起塞到罗恩的车上。
“罗恩哥哥,请替我转告表舅,过年我就在福利院陪大家一起过了,大年初一我去你们家拜年,记得让表舅给我封个大红包啊!”张静夜笑眯眯地叮嘱道。
“知道了!新年快乐!晚上玩的开心点!”罗恩笑着摸了摸张静夜带着帽子的小脑袋,决定等下陪妈咪
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