鱼腥草与蒲公英的鲜品都可以做菜,可惜了,这两样东西做成的菜,没一个人爱吃。鱼腥草一股子腥味,有人闻都闻不得,蒲公英又一股苦味,也没有人喜欢吃,包括辛湖自己也不太吃。所以这两道时令新鲜蔬菜,被大家整体忽略了。
以前,她被人安利过好多次,折耳根这道新鲜蔬菜,可一次也没有吃下去,以前她还不知道折耳根其实就是鱼腥草。但鱼腥草也好,蒲公英也好,晒干了都是一种药材,她却很清楚,因为家乡人都会晒制一些,夏天拿开水泡了,当茶水喝的。既解渴也解暑,如果喉咙疼,感冒咳嗽,用这两样泡水喝,都能减轻症状。
所以一到夏天,她自己也喜欢泡些鱼腥草水来喝。说来也奇怪,鱼腥草新鲜的,她死活吃不下去,但晒干的,泡出来的水却没什么腥味儿,她却喝得习惯。所以,鱼腥草她看到了,都会扯回来晒干,放着以后用。
反倒是马齿苋这种野菜,大家都爱吃,酸酸的,家家户户隔一天就得采一篮子回来当菜吃。这时节,菜园子的菜已经有不少能吃了,比如最早的南瓜虽然还没有结果,但藤蔓可以吃了,还有黄瓜已经开花结果了,只是黄瓜还很小,不等长大,大家也舍不得吃。所以,野菜,还是时不时的在大家的餐桌上当主角。
不过,不管怎么说,现在能吃的菜多起来了,就是野菜也比春天多。家家户户的餐桌上也就相应的多了两盘菜。
除了下地干活之外,其实大家闲的时间也还不少,毕竟田地不多。大家干劲又大。特别是现在胡大哥与胡大嫂两口子基本可以自由活动了。除了不能让胡大哥干重活之外,胡大嫂的手已经完全没问题了,而且她伤的本来就是平时使用率不高的左手,所以象现在割芦苇,割艾叶等活,她干的又快又好。
多了胡家四口,大郎明显觉得劳动压力减轻了。他们家四口都能下地干活,家里又没有小孩子要照顾,天天天不亮就起来下地去干活了,晚上更是摸着黑才回家,都是干惯了农活的人,比大郎谢三伯刘大娘等人干的又多又好,还不怕累。
辛湖基本上就不用下地去干农活了,专心在家里收拾,同时开始大量晒制一些东西。比如鱼腥草,蒲公英,小虾干,现在又多了一项艾叶。还不包括天天都没有断过的芦苇芽。等段时间还可以晒一些荷叶了。
因为芦苇可以二次收割,原先最早割过的地方,又开始慢慢长出新的嫩芽了,大家就放弃了那些已经再长老的新芦苇,改而割刚长出来的没多久的嫩芽了。一天也没落下,晒了不少存放起来了。就算冬天马吃不完,当柴草烧也可以啊。所以,没人闲着不干活,有空闲的人,天天都会干这个活。
看着这些象是割不完的芦苇芽,辛湖越发觉得在这里养马合适。春天,嫩芦苇完全可以放马,大家在春夏时节把嫩芦苇割下来晒干,留着冬天当马饲料。夏天和秋天,就算芦苇老了不好吃了,还可以吃其他的野草,比如茅草,这一片也长得极茂盛。而且收了高粱还可以把高粱嫩点的杆留给马吃。以后再多种点大豆,总之马可以吃的东西真的很多。
这完全就是个放牧的好地方嘛,一望无际的芦苇林,浩浩荡荡,养个几百甚至上千匹马,完全没问题。其实还可以养牛,养羊,不过目前家里只有马,而且这个计划暂时也不可能实施。辛湖也只敢在心里想想而已。
天气渐渐变热起来了,好似昨天都还要穿夹衣似的,今天就突然间变成穿单衣都嫌热的地步了。辛湖看着自己身上的棉布单衣,不得不感谢张婶婶她们及时给她赶制的夏装,不然,她还得穿厚衣服。
平儿小石头,再加上大宝,阿土,阿毛五个男孩子,全换上了夏天的短衣裳。但大郎很高长了一些,原先带的衣服,居然有些短小了,手腕和脚脖子都露在外面了。好
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