虽然只有短短半个月的时间,可她觉得就像是重新活了一遍一样。过去哪里敢想自己还能有这么轻松自得的日子?
其实林青蕊嘴上不说,她心里也是感激三房的,当初李铁柱被下了大牢情况不明的时候,三房出人出力的帮着她打探。甚至在她打算卖地卖房的时候,三房也把地契啥的拿出来了,问都没问过能不能还回去。
况且就算三房不说,她也知道了,当时赵氏拿出来要她典当的戒子是她娘生前留下的。
后来她不是没提说过,可赵氏却红着眼说,东西是死物,只要能救人啥不能卖啊。
虽说最后没有用得着,可那份心意却是实打实的,是林青蕊一辈子都不会忘记的。
说是林青蕊做,其实大部分的还是赵氏按着她的叙述摸索。按着记忆里的法子把骨头压汤,等香味飘散出来,俩人才舀了一瓢肉汤倒进提前准备好的,用剁烂的肥肉跟红薯面拌到一块的盆子里。
等到肉面和好了,赵氏才起身洗涮了一个大铁锅出来,等烧开了水再把码放在篦子上的肉面蒸进锅里。
“二嫂,就这么简单?”忙活完了,赵氏有些不确定的看向自家二嫂。虽说农家院里山药面不算金贵,可想到那一斤多的肥肉跟一整瓢肉汤,她还是忍不住心疼。
就算不是她买的,可那也是真金白银的花费呢。要是蒸好了还行,要是蒸的不好,真是可惜了。
林青蕊一边洗着用酒泡过的酸菜,一边应着声。见赵氏忙和完了,又让她帮着泡了两把粉条。接着俩人又开始烧小炉子准备炖酸菜猪肉。
说起正儿八经炝炒做菜,还是要看赵氏的手艺,所以切好了肉片的她,这会儿可就开始炝锅了。
姜片跟葱丢进锅里,刚爆出香味,就把一小碗的肉片倒进去翻炒起来。因为之前加了黄酒腌制过,所以除了肉香味还有一股子淡淡的酒气,倒是没有猪油的腥味。等到肉片变了颜色,林青蕊赶忙把之前炖的骨头汤倒进去,之后又把酸菜跟粉条全丢了进去。
片刻之后,肉香味就飘散出来,带着酸菜独特的气味扑面而来,单是闻着就勾人的很。两个帮着抱柴禾的妞妞,也觉得突然有些饿了。
不说她们娘几个,就是外头经过的人,也忍不住吸吸鼻子,感叹几句李家二房跟三房可真是熬出来了。也是大房人傻,没事儿瞎搅合,要是没分家还愁吃不到肉?
更有人背地里说几句王氏,觉得她也是脑子不清醒的。放着福不享,非得跟孩子们离心。
外人怎么想的,林青蕊不知道,也不关心,现在她们守在炕桌上,看着一盆子墨绿色还带了红辣椒的酸菜炖肉,简直是垂涎欲滴。就连边上的酒酿团子都有些失色了。
“要给二伯留一些。”
见大丫小大人似的对着娘亲跟自己开口,生怕她们吃了,会缺了她二伯那口。林青蕊心里忍不住笑起来,戳了戳她的小脑袋,“少不了你二伯的。”
见二伯娘笑话自己,大丫才脸蛋红红的点点头。然后照顾着二丫开始吃饭。
白胖胖的馒头,就着香辣可口的酸菜炖肉,最后更是一人一碗肉汤,吃的她们身上都暖洋洋的。几个人其乐融融的吃过晌午饭,然后大丫就拉了二丫帮着到灶房刷碗。
冬日里天短,很少有人睡晌午觉,所以在酒足饭饱之后,林青蕊就去东厢房看自家买来准备酿酒的粮食了。
且说在县城寻了半天的李铁柱,终于在一个陶瓷厂里找到了自家媳妇要求规格的酒
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