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菜板，并不逊于高档家具，一样可以作为传家宝，用上百年没有问题。

再次一点就是家常菜板，通常是柳木居多。

然后南方又有竹制的菜板，竹子硬度足够，只可惜竹节太细，往往是几片竹块拼接，用不了太多年。

眼前这块菜板，明显是可以用作传家宝那种的，整个一厚重的大木墩子，找不到半点缝隙，切面平滑，可以看到上面密实的年轮。

菜板上平平的放着一把菜刀，苏曼曾经见识过酒店的厨房，知道根据刀的大小和开刃程度，又有斩骨刀，剔肉刀，剁馅刀等等区别。

反正要是没有备上十几把刀，都不好意思说自己是厨子。

眼前这把刀比家常的菜刀短小一些，前窄后宽，侧面看去，是狭长的锐角三角形。

苏曼满是好奇的拿起了刀，意气风发的向着苏杭看去，像是等待元帅发令的士兵。

苏杭嘴角抽动两下，随手从自己面前的盆子里捉了两个胡萝卜，抛了过去，苏曼下意识的退了一步，两个胡萝卜打了两个滚，稳稳的停在了菜板上。

一股怨气莫名的从苏曼胸口升起，这分明是打发小孩子！

就像是大人正在忙，为了哄着小孩子一边玩去，随手捉了两块糖果一样！

苏曼眯起眼，盯着两个胡萝卜半晌，愤愤的举起了刀子。

说句老实话，苏曼曾经成为顶级的美食经纪，也是一名颇有名气的美食家，对于各种佳肴如数家珍，即使如此，也掩盖不了她的厨艺相当烂的事实。

烹炒蒸煮，她只会清水煮个面条，随便捉来一把菜叶子洗干净了丢到锅里，因此，这还是她有生以来第一次切东西。

看着圆滚滚的胡萝卜，苏曼二话不说用一只手按住了胡萝卜的一头，手起刀落，胡萝卜被她拦腰斩断，分成了差不多长短的两段。

苏曼大受鼓舞，切个菜也没什么难的嘛。

苏曼接着按住其中一段，如法炮制，再次下刀，片刻功夫，一根胡萝卜被她切成了四段。

想着昨日里见到的胡萝卜丁的大小，苏曼再接再厉，很快，她的菜板上出现了一堆圆滚滚的轮子。

看看厚度，和胡萝卜丁的大小差不多，苏曼志得意满的开始了进一步细化，这次是把一个圆形切面进行十六等分的操作。

这个难度可大多了，苏曼的鼻子皱了起来，一时间有股冲动去翻出自己的量角器。

一下从手持大刀大开大合的野蛮人进化到了高精尖的现代科技，苏曼的动作变的小心翼翼，仿佛她正用高倍显微镜观察细胞的一次裂变，手里拿着的是镊子而不是菜刀，面前的是培养皿而不是菜板。

她的头不由自主的越垂越低，手上的动作也慢了下来，当终于切完了一个轮子时，她呼出一口长气，只是看着手边的一小堆胡萝卜丁，再看看等着她去处理的七八个轮子，顿时头疼起来。

苏曼暗自给自己打气，宝贝不怕的，你行的，万事开头难，迈过第一关就好了，熟能生巧，刚开始都这速度，谁也不是打娘胎就会做饭的……

这也是她以前养成的习惯，那时候，从一个不良少女向着美食经纪的方向前进，每一天都要面对全新的知识，把人折腾的死去活来，她就是这样鼓励自己坚持下来的。