蛋炒饭看着简单，其实做起来非常考验厨师的功力，米饭不能用新蒸的，因为新蒸的米饭粘性太大，炒不开，必须用隔夜米饭。
然后问题就来了，蛋很容易炒老，而隔夜的米饭必须热透，炒的时候就要额外的注意这两种不同材料的火候问题。
同时，由于蛋很吸油，也容易炒的过于油腻。
炒的好的蛋炒饭，蛋和米应该是水乳交融，吃一口，满嘴的蛋香又夹杂着白米的清香。
这位小姐虽然年轻，却能一句话说到点子上，俨然这顿饭竟成了对大厨何其正的厨技考校！
这边的喧闹让旁观许久的客人们都坐不住了，纷纷围了过来，询问发生了什么事情，在听清楚事情始末后，俱都用怪异的眼神打量起了苏曼。
山海居的餐厅之所以有名，就是号称餐厅里的食材和酒店名字一样，山上跑的，海里游的，什么样新奇古怪的东西都吃的到。
每天都会用直升机运来最新鲜的应季海鲜，有一些，甚至漂洋过海，跨越了半个地球！
当然，价格也是配的上这番功夫的，所以点的人并不是很多。
而现在，大好的机会摆在眼前，她居然只要了一份蛋炒饭？！
看到常海面色古怪的走回来，一群人都好奇的要死，甚至连何渺渺也开口问道：“她点了什么？”
常海咳了两声，清了清嗓子，确定自己口齿清晰的道：“蛋炒饭。”
除了不明就里的何家姐妹，所有的男孩都露出了和常海如出一辙的奇怪表情，何渺渺不由问道：“这个很奇怪么？”
方烈面色僵硬的应道：“她家里就是卖炒饭的。”
众人心中莫名的浮起了一个古怪的念头，这小妞，其实是来砸场子的吧！
厨师们旋风一样从餐厅又刮回到了后厨，听到何旭转述的话，大厨何其正身子一僵，随即缓缓站直了身体，皱着眉头确认道：“她点的是蛋炒饭？”
何旭忐忑的看着父亲，郑重的点了点头。
何其正眯起眼，喃喃道：“香辣蟹，清蒸鱼，水煮鱼，西芹百合……”
一十八道菜被他逐一复述出来，无一错漏，何其正脸上露出了一抹恍然：“难怪，难怪！”
他回过神来，看到一帮子厨师都看着他，不由笑道：“这位客人很会点菜啊，她点的都是家中不常做的，在餐厅里却又是最普通的菜色，这样好坏一吃便知，不然我给她做一道烧熊掌，她也吃不出好赖来。”
众人纷纷点头，何其正大笑：“这是考校我的厨艺来了，好好，我就做一道蛋炒饭给她！”
在众人的翘首以待中，何旭神色庄严的捧着餐盘，上面的蛋炒饭被不锈钢的半球形盖子盖的严严实实，众人的视线在上面扫来扫去，恨不能射出几个洞来。
何旭郑重的放下了餐盘，打开了盖子，众人不禁发出了咦的一声，原来那炒饭粒粒金黄，米粒分明，就仿佛天生就是金黄色的米！
苏曼拿起了勺子，一口接一口的吃了起来，很快，半盘子炒饭下去，她才放下了勺子，对着一旁等候许久的何旭道：“真不错的碎金饭，蛋包的均匀，米的口感也恰到好处，弹而有劲，不过我吃过更好的，所
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