分卷阅读21(2 / 2)

上一页 目录 下一章

“是真成了啊”张爸一开始只以为她是自个瞎玩,没成想,人家是真的成功了。

“姑娘,你弄这个做啥用?”

“爹,你想吃江米条不”

“不想吃”

“为啥?”唐晚一脸不解。

“太贵,有那钱还不如都给你攒着”

唐晚心底默念,等这做好了,保准让您吃个够。

最难的一步都做好了,剩下的她就不发愁了,糯米晒还,筛过一遍,已经细腻洁白了,这做江米条除了这必不可少的糯米粉外,还得加麦芽糖才行。

麦芽糖她是不敢想了,只找来了蜂蜜,这年头的蜂蜜可不是几十年后搀着白糖来的,这会的人很少有偷奸耍滑的念头,她花了五毛钱,从蜂农手里买来的。

蜂蜜倒进水里,把水给烧开了,先把准备好的三分之二的糯米粉倒进去,边搅活边看着火候,张文才不知闺女在弄些什么,只能帮着在那添柴火。

唐晚看差不多的时候,把那剩下的小半糯米粉加进去了。

“你这做的罗嗦,咋不一下子倒进去?”张爸闷闷的开口。

“分两次倒进去,是为了这江米条做的酥脆,爹,您也别心疼,做好了咱们往外卖呢,这要是成了,以后您的酒钱就有了,不成,就当是咱们自个改善了”

张爸想了想是这么回事,也不计较她花钱大手大脚,笑的脸上褶子都出来了,“中,听你的”

他明明才四十的年纪,模样却老的跟五十多一样,两鬓的头发也都花白了,身子瘦弱,几乎没脾气,什么都顺着她来。

唐晚叹口气,这年头想死容易,想活着,太难了。

“面都活好了,想啥呢”张爸看她愣神,提醒她回神。

唐晚笑了笑,心里有了目标,手上动作也轻快了几分,活好面,揉光面团,醒了会面,擀开,把面切成长条模样,又拦腰切了几刀。

油这次没敢用菜籽油,是镇上买回来的花生油,这油实打实用花生榨出来的,烧开后,味道香的让人都馋。

不到两斤的油,张爸一直在她跟前徘徊,先前劝过一次,他是没开口,可那想说又迟疑的肉疼模样,让唐晚脸上的笑意越发真挚起来。

这炸的时候也有讲究,第一遍炸的只是颜色稍微上色,捞出后放凉,第二次就是得开大火炸,等颜色金黄赶紧捞出来。

☆、025去镇上

025去镇上

起初放麦芽糖就是为了使得炸起来的时候里面有蜂窝状,她这没麦芽糖,用蜂蜜炸的,最后竟然也膨胀起来。

第一锅炸出来后,赶紧掰开让张爸尝尝。

“味儿不错”张爸吃这一口,心都疼的不行,生怕她再让他尝味儿,唐晚知道也不拆穿,换上另一口铁锅开始熬糖,熬糖简单,只要等着里面小泡变成大泡,最后颜色金黄,再密集的变成小泡泡,这就可以了。

其实跟糖葫芦那层糖衣差不多的。

熬完糖,裹在上面一层糖之后,最后一步撒白糖。

折腾的时间不短,成效还不错。

至于这到底是该卖多少钱,她还真是犯了难,拿

最新通知

网址已经更换, 最新网址是:yzwnovel.com 关于解决UC浏览器转码章节混乱, 请尽可能不要用UC浏览器访问本站,推荐下载火狐浏览器, 请重新添加网址到浏览器书签里

目前上了广告, 理解下, 只有这样才可以长期存在下去, 点到广告返回不了可以关闭页面重新打开本站,然后通过阅读记录继续上一次的阅读

搜索的提交是按输入法界面上的确定/提交/前进键的

上一页 目录 下一章