这唐晚柔柔弱弱的,不是把人给打哭了吧?
温竹想冲进去看看,却被老太太拦住了。
她拿着衣角擦拭着眼泪,“别拦着他,让他哭哭吧,哭哭就好了”
唐晚再出来的时候,身后跟着的男人眼圈红红的。
老太太挣扎的起身,“今个丫头们过来不容易,趁着也有新鲜猪肉,咱们好好吃一顿!”
唐晚两个人如何能答应?
无奈盛情难却。
老太太身子不好,站不了多大会,而且厨房做饭用的是柴,一会就烟熏火燎被呛的直咳嗽,杨志勇把他娘给推出来了,唐晚看那一个男人手忙脚乱的在厨房里,心里实在是看不惯。
“我来帮忙吧”唐晚站在他身后开口。
油罐子里已经没油了,杨志勇脸上露出困窘的表情,“我去,我去借点”
“不用了”唐晚叹口气,看了眼身后的猪肉,拿着大刀找着厚厚的油膘一刀划拉下去。
拎在手里差不多有两斤重后。
“你去院子摘点菜吧”
唐晚把肥肉切成两三厘米大小,将洗干净的板油放到大锅里,加上了适量的清水,一斤板油差不多得一百五毫升的水,她这差不多两斤,她倒了三百毫升的水。
接下来就是看火候了。
先得大火煮开,然后才能转中火熬,等油炸缩小干瘪再变黄后,就可以熄火了,熬成油炸的梭子也不能扔,无论是干吃,还是包饺子吃,都不失为一道美味。
刚刚熬好的猪油,颜色油亮,等冷却后,就是雪白雪白的。
厨房里飘出油香的味道,老太太在院子里,叹了口气,“这家里还是得有个女人才顶事啊”
唐晚舀出点做饭用的油,找了个干净的罐子放了进去。
☆、141找对象去啦
141找对象去啦
出来的时候不忘交代,“这夏天了,我也没敢弄太多,这罐子平时得闭光,盖子盖好,密封,平时放到阴暗低温的地方,还有,熬着的似乎,我放了点花椒跟生姜,这样能放的时间长点,舀油的时候记得不要沾水和其他东西,这样能放的时间长些”
母子俩跟着点头。
唐晚就弄了点新鲜蔬菜炒了个大锅菜,味道虽然不错,但温竹这丫头吃不得猪油味,所以没吃多少。
吃完饭,两人也不多叨扰,唐晚拿着纸笔给他写了个地址,让他把老娘安顿好了去找她。
而那老太太,则脾气倔强的让唐晚把剩下的一半猪肉给带走!
一半猪肉那也小二十斤,人家家里不富裕,她怎么可能能拿走?
这老太太不行啊,又吵又闹的,最后妥协下,拿了十斤走。
到家后,一大家子看着这肉,也有点发愁,夏天不是冬天,放多久没关系,这过不了两天就臭了。
张爸让她去给宋家人送三斤。
唐晚听话的去了。
到那后又被张岚抓着手嘘寒问暖说了好些话,这才放她走。
给宋家人后,这猪肉还剩不少。
唐晚想到了猪肉
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