肚,掏出内脏后,那财鱼还蹦了几下,唬得左青差点扔了手里的刀。韩蕊端来木盆,往里面舀了几瓢清水,左青把鱼放进去清洗。
韩蕊蹲在一旁问:“左叔叔,您没杀过鱼吧?”
左青尴尬一笑,说道:“没有,不过你放心,我虽然没杀过鱼,但我吃过鱼,吃过好多鱼,财鱼汤我也吃过,所以你不用担心,今天中午我一定让你吃上香喷喷,热气腾腾的财鱼汤。”
韩蕊点点头,退到一旁继续看左青做鱼。
财鱼在被掏尽内脏,洗了两三回后,终于一动不动了,左青暗自松了口气,见韩蕊面露难色,左青安慰道:“没事,点火,开锅,咱们开始烧鱼!”
韩蕊抱来一捆茅草,塞进灶膛,厨房里顿时浓烟滚滚,两人被烟呛得鼻涕眼泪乱流,韩蕊跑出厨房大声咳嗽。左青抹了把眼泪,跳上灶台,拿着长长的铁钩在烟囱里掏了掏,掏出一块块黝黑的灰团,很快,烟囱打通了,屋顶炊烟袅袅,屋里的烟顿时少了许多。
韩蕊回到厨房问:“左叔叔,您有多久没开火,没掏烟囱了,都堵成这样了?”
左青讪笑道:“差不多一年吧!以前都是管家下人们做,不瞒你说,以前的左府可大呢,什么都有,你要是一年前到我家,保准你过得像个千金小姐,大家闺秀,你信不信?不过现在条件差了点,什么都得自己来。”
韩蕊一笑,眨着明亮的大眼睛说道:“我信,其实现在的左府也挺大的,至少还能喝到财鱼汤。”
左青说道:“那咱们就继续吧,你往灶里多加柴,我往锅里多加油,一会儿火旺旺地烧起来了,咱的财鱼汤就要开始做了。”
韩蕊往灶膛内塞了一捆柴,不一会儿,熊熊的火焰映红了她的脸。左青拿起勺子往锅内倒了一勺油,想了想觉得不够,又加了一勺。
左青转身提起刀,横七竖八地剁起鱼来。一边剁鱼,一边向韩蕊解释道:“别瞧这财鱼肉的模样不好看,但是你放心,绝对不影响食用。”
说这话时,只见一尺来高的火苗从锅中窜起,左青放下菜刀,抡起勺子又放了一勺油,只见火光四起,韩蕊尖叫道:“左叔叔,锅里着火了!”
左青扔下勺子把砧板上的财鱼块倒进锅内,不料锅中热油溅起,左青躲闪不及,眼皮立刻被溅起的油烫了个泡,左青捂着眼睛哇哇大叫。
左青一面忍痛捂着眼,一面抄起锅铲在锅中翻炒,财鱼肉很快变焦,左青一手捂眼睛,一手摸索着加入盐和姜片,很快锅里的糊味便越来越重,鱼肉也变得漆黑一团,左青这才猛然想到要加水,慌忙抓起水瓢浇了一瓢水,只听“嗤”的一声,锅里面漂起一阵黑焦壳子,左青盖上锅盖,狼狈地站在一旁。
忙活了一中午就做了一个菜,还是烧焦了的财鱼汤,左青已经累得要翻白眼了,没想到做个饭这么难,比练功还累。韩蕊没有动筷子,一个劲地用筷子把饭往嘴里拨。左青也很嫌弃那碗财鱼汤,但是想到那毕竟是自己费了九牛二虎之力才做成的汤,便很勉强地用筷子戳了一块鱼肉,放入嘴里,只尝了一口,便毫不犹豫地站起身,将那碗财鱼汤倒在后院沟中。
左青尴尬地提起筷子说道:“蕊儿,先将就着吃些饭吧,要是你娘在肯定做得比这好吃万倍。记得当年在落霞庄,她时常给我和你爷爷做饭,她做得饭菜可真香啊。”
“我娘做的饭菜很好吃吗?”韩蕊好奇地问,接着又小声嘀咕道:“可惜我没吃过。”
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