忙得不亦乐乎,最近工作量增加,很少有自己做饭的机会,今天可是让她过了把瘾。
很快处理好的两条大鱼,林嗣音又切好姜蒜,倒料酒处理鱼肉肉块。
“清炖还是怎么着?你以往怎么做?”林嗣音问得很愉悦。
“也没必要太清淡,有人口味重点,你待会放点儿老抽酱油也好;也别太重口味。”孟淮还在处理鱼块,他是要比林嗣音多煮一条的。
听完他的叮嘱,林嗣音按照自己做鱼的套路来了。
腌制鱼块之后,她上灶开火倒油。油微热,干辣椒花椒炝锅,加鱼肉翻炒到表皮金黄变色,关火,提锅。
提……锅。
再提。
左手拿着锅铲,右手握住锅柄,两只大鱼的锅,饶是手臂力量不错的林嗣音,单手提也很是艰难,尤其别手,更加使不上力气。
林嗣音刚丢了锅铲,打算再提。
右边过来一只手,掌心温热握住她,微微用力,锅就一下子提起来。
孟淮:“愣着干啥,不赶紧铲出来。”
林嗣音左手有拿起锅铲,连忙把满锅鱼肉赶到空置的大盆里。
“谢谢。”
他已经走了两步回去,回到自己锅前面,准备鱼下锅了。
林嗣音也赶紧继续,开始调制汁。依然是倒了少量油,加盐,醋,酱油,老抽,办点淀粉,粘稠之后又兑水,芡汁翻滚,颜色好看。林嗣音是南方人,喜欢吃甜,又加了两勺糖。这并不多,待会鱼肉加进来再加水炖,味道就会稀释到很淡,应该不会太腻,大家应该都能接受。
林嗣音按着思路,把鱼肉加入翻炒均匀,之后加水开始炖。盖好锅盖子,林嗣音洗洗手,又忙着去准备火锅用的配菜。
孟淮把她给喊住了:“你还真一条龙啊。”
他阔步走到门口,拉开门:“胖子,来择菜切菜,只做鱼,可没说给你准备配菜。”
胖子闻见味了,香喷喷的味儿窜到鼻子里,肚子里馋虫叫唤,再也忍不住了:“来了来了,你胖哥来了。”
火锅上桌了。
五大锅鱼肉火锅都飘着白雾,味又香又足,引人食指大动。
胖子刚刚在厨房择菜就已经偷偷尝了两个灶上的味道,这会儿出来了,道给大家卖关子了。
“大家可看好了,今天这饭可不一样,我们上上上任全民男神和金像提名影后做的,先拍个照留念先。”胖子刚刚专门上网查了网友给孟淮的称号以及最近林嗣音的个人成就。
“今天,我们孟哥改了以前的方法,跟着林妹妹一样方法,大家可吃清楚了,尝清楚了,有奖竞猜,猜猜哪是林妹妹的,哪是咱孟哥的,猜中得签名。”
孟淮做活动三年,从来没给大家签过名。今天,孟淮跟着胖子瞎胡闹破例吗?
胖子笑嘻嘻地补充:“我的,胖哥的签名。”
作者有话要说:
昨天没有更新,罪过罪过。
改病句伪更
第8章安慰·一
“得了吧你,闭嘴吃吧。”孟淮头一筷子搁在胖子碗里,嘿嘿一笑,大快朵颐起来。
谁都在小时候被问过喜欢爸爸还是喜欢妈妈的问题,胖子这样子不纯粹给人下不来台吗?
说哪一边儿好都是不对的。
林嗣音抿着嘴角,跟大家笑笑:“吃饭吧吃饭吧。”
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