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陈言并不知道这吕老板的来历,但是从这家面馆里的某一些布局中,他发现了让他意外惊喜的一些东西。

原本他还有些摇摆不定制作什么,此时看到其中某一样刀具,陈言立即有了主意。

吕老板微微蹙着眉,视线从陈言那精致的五官上慢慢转移到他手底的那一袋面粉上。

“小哥儿这话是何意思?”吕老板疑惑道。

陈言却未立即回答,而是伸手抱住一整袋面粉。然而这整袋面粉有些沉重,陈言一下子还未能抱起。

李茂水见他这模样,忍不住轻笑一声,一面伸手将面粉提起,问道:“你想拿去哪?”

陈言撇撇嘴,指着揉面台,“放那。”

揉面台上一干用具齐全,陈言稍稍打量了一下,预留出一片空位,并将面粉倒置于揉面台上。

“吕老板别心急,现在可只是一团面粉,等我将面团和好,你再出手烹调即可。”

陈言边说边让李茂山帮他取来一点热水,在热水中加入少许盐。又在面粉中央圈出一个洞,倒入溶解了盐的热水。

他要做的面条对和面的技术要求甚严,水与面的比例更是要求准确。

一整袋面粉他只取了一半,按照一斤面三两水的比例,打成面穗。和面一直是项技术活,因为要使用到手腕的力量,一直重复着将面团向前推,再将面团对折,继续向前推的动作,时间一久很容易造成手腕无力。

陈言时不时甩甩手腕,直到将面穗揉成面团,他才松了一口气。

找了块湿布将面团蒙住,他趁机又寻了些食材备用。吕老板的目光一直盯在陈言身上,虽好奇不已,却也不好直言询问。

李茂山静静立于一旁,同样将目光锁在陈言身上,眼中溢满了浓浓柔情。

陈言算了一下时间,饧发的差不多后又重新揉面。他的动作并不急促,一推一折尽显熟练手法,吕老板跟周叔毕竟比旁人多了一些面道上的经验。两人单看陈言的动作,都在心中有所肯定。

只是周叔是面带笑容,十分满意。而吕老板则暗暗咬牙,只觉自己竟是小瞧了这个哥儿。

旁人虽觉得陈言容貌姣好,看着赏心悦目,但是他们更期待面条的成品,因此渐渐有人开始不耐烦的小声嘀咕。

等到众人耐心即将告罄之时,陈言终于将面团揉制好。

揉面台上只有一个圆形的面团,不见预想中的面条,立即有人开口询问道:“小哥儿,这面条呢?”

有了第一个开口的,自然有第二个接着询问。

吕老板听着耳畔那些询问声,暗笑这哥儿莫不是不会做面条?

“莫急。”

相较于众人的急切,陈言缓缓开口,面上始终带着自信迷人的浅笑。

他看向一旁好整以暇的吕老板,说道:“吕老板,我给你出的这道题,就在这。”

“小哥儿还是莫要故弄玄虚为好。”吕老板顺着陈言的话语看向揉面台上的面团,冷笑着说道:“这仅仅是一团面团,可不是面条,小哥儿若不会制作面条,直言亦无妨。如今想拿一个面团戏耍小老头,又是何意。”

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