开始为了补偿做准备。
段含不能吃辣却喜欢吃辣,可真难伺候,叶倾大早上的就去菜市场买了些材料回来做起来。
买了只老母鸡炖汤喝,这样就算吃了辣的菜也能养羊胃,这几天天气转冷,鸡汤还能让身体暖和起来。
鸡买的时候就直接让卖家处理,所以叶倾回来之后只是把它剁成了块,放入砂锅里面,再加上盐、香叶和葱姜等用大火炖。
汤已经准备好,接下来就是菜的问题,叶倾爱吃辣,口味也重,考虑到段含吃辣的话胃会疼,就只能把平常的那些川菜尽量少放些辣椒却能不太影响味道。鱼这个东西不好处理,上次给段含做红烧鱼的时候就烫着自己的手,这次不做红烧,改做水煮鱼!
叶倾这次做的准备很强,比上次请段含来家里吃饭的时候都用心,特意赶早去买了一条新鲜的草鱼,把尾巴和鱼头去掉之后,沿着鱼骨把中间部分切成薄厚适中的鱼肉片,然后把弄好的鱼肉片放入盆子里面,加上蛋清、盐、料酒腌制起来。
这时候鸡汤已经沸腾起来,叶倾看了看时间,又把枸杞加入到鸡汤里面,把火调小的炖。淘了一些米,叶倾想着自己今天中午还是不吃了,于是就只放了一个人的分量。
等到鱼片腌制的时间到了又把锅烧热倒入油之后把花椒放进去,又把盐等调料放进去待变了颜色之后,叶倾就把鱼头和尾巴放进去炒了一下,然后加点热水,等水沸腾起来,叶倾又把鱼肉片一块一块的放进去,放辣椒的时候叶倾放了平时的一半,等了几分钟鱼肉片变色之后叶倾又放了用热水泡过的豆芽,这样水煮鱼就完成了。
匆忙的又炒了一个番茄鸡蛋和油麦菜,上次看段含挺喜欢吃油麦菜的,叶倾就记在了心里。
把饭盒拿出来仔细的洗了干净,叶倾先是把米饭放在第一层,第二层放了水煮鱼,第三层和第四层放了番茄鸡蛋还有油麦菜,最后一层放了叶倾精心准备的鸡汤,还好自己当初买饭盒的时候买了最大的。
准备好之后,叶倾换了衣服,小心的拿着饭盒开车来到段含的公司,叶倾自嘲着,自己最近都快成送饭专业户了。
再次来到前台的时候,还是昨天那位姑娘,叶倾表示这次是来给她们老板段含送饭的,小姑娘的眼神就又有一些微妙,叶倾尴尬的摸摸脸,不过也没有解释,不过出乎叶倾预料的是段含这次没有再公司,听说是生病所以请假。
告别了前台姑娘之后,叶倾一直处于放空状态,看了看手中一大早就开始忙碌的成果,难道还是自己吃?想了想,既然这饭是给段含准备的,还是给他送去吧,生病了肯定是在家待着,所以叶倾开车来到了段含家里。
按了门铃之后好久都没有人来开门,叶倾正准备失望的离开,门忽然打开。
门开之后叶倾就看到段含,果然是生病了,头发乱糟糟的,眼神一看就是很混沌,脸色也有些不太正常。
“你怎么来了?”段含因为发烧所以头又晕又痛,刚才看到听到门铃的时候他还在睡觉,磨蹭了好一会儿才起来开门,看到叶倾的时候他还以为自己烧的产生了幻觉。
“你怎么生病了,感冒了?”叶倾进门之后把饭盒放下就扭过头关心的看着段含。“要不要去医院看一下?量过体温了吗?”
段含头还是很晕,所以隔了好一会才说“就是发烧吧,睡一觉就没事了,你拿的什么”
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