“晚上好。”店员大大一边擦着蛋糕柜,一边问好。只是看那人脸色潮红,眼神游离感到有些诧异。
搞什么?来了个酒鬼?看样子喝得还不少。
她连忙朝着小小使眼色,让她去楼上把一姐叫下来。
那人身穿着普通的衬衫黑裤,一路踉踉跄,东倒西歪地坐在位置上。途经之处,那些刚被摆好的桌椅也都被他撞得歪歪扭扭。屁股一挨着沙发,他便猛地一拍桌子,吼到:“服务员!点餐!”
那声音中气十足,震耳欲聋,着实让人吓了一大跳。
咖啡屋寻常都是到吧台自助点餐的,除非是像上次楚飞那样,风风火火地一下子进来十几个人。
大大没有办法,只能硬着头皮走到那个酒鬼面前。
她将菜单放到他面前,恭恭敬敬地问候:“先生,您需要点些什么呢?”
酒鬼随意地翻看开菜单,在他的世界里,所有的东西都是模糊摇晃的。他根本就看不清眼前的任何东西,嘴里嘟囔着:“晃什么,都晃什么……连一本菜单都在欺负我!”
他又毫无征兆地将菜单合上,眯着双眼睛盯着眼前的大大,有些大舌头地说:“喂,你——告诉——我——喝咖啡——到底——有什么——狗——用!”
喝咖啡到底有什么——狗用?
大大愣了一下,咖啡屋开业以来,倒是从没有人这么问过。
“先生,喝咖啡是可以提神、促进新陈代谢、预防胆结石……”她默默地补充着,还能帮你解酒。
“喂——你说——慢——些,是——不是——看不起——我啊!”
“您想要点哪一款呢?”大大尽量放缓语速。
“就——这个!”他指着菜单封面上的黑咖啡“我——就要——这个!”
黑咖啡?店里刚好还剩了半包曼特宁,正好给你醒醒酒。
大大笑了一下便接话:“好的,马上给您做。”
林莞一到店里时,放眼望去,座位上只剩一个穿黑衣服的男人瘫坐在沙发上。
而大大则在吧台,正用着虹吸壶煮咖啡。
“怎么样?有没有闹事?”
大大一见到林莞一就跟她咬耳朵:“他点了曼特宁,也没说什么杯型,我打算做最大杯的。”
曼特宁黑咖啡,别称“苏门答腊咖啡”,它的风味醇厚、苦、还带着稍许酸。
一般不经常喝咖啡的人是不会点这一款的,它的口感确实不如拿铁、卡布……
林莞一一看大大狡诈的样子,就知道她想使坏。
“你先去打扫卫生吧,我来煮咖啡。”
咖啡粉已研磨好,虹吸壶也正在加热中。(虹吸壶分为上下壶,是一种用酒精灯加热的容器。它的原理是:利用水加热产生水蒸气,将下球体的热水推至上壶,在下壶冷却后,水又会自动往下流。)
不一会儿,水便很快地往上涨,涨到上壶的一半时,林莞一麻利地将咖啡粉倒入壶中,不停地搅拌。
一分钟左右便关火,继续搅拌着上壶的咖啡。当咖啡下降到下壶的球体时,上壶的咖啡粉便会形成一个小山丘。
林莞一最后将壶中的咖啡倒入杯子中,扑鼻而来的便是曼特宁特有的味道,她满意地看着眼前这杯还冒着热气的咖啡。
从刚开始开这家咖啡屋什么都不会的她,现在已经能游刃有余地制作各种产品。
在她的世界观里,凡事只要你有所付出,便会有所收获。
将这杯还在滚烫的咖啡放入托盘中,她走到了那个满身酒气的人面前。
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