袖点头道:“您请忙。”
二十分钟后,万炤还有一个女人回到了别墅,程袖毫无所知地坐在沙发上,手中正捧着茶几上被人搁置的餐饮行业有关的杂志,因为大多数与经营相关,程袖跳着看,可还是觉得很乏味。
万炤脱下衣服,走了过来:“让你白等这么时间了,真是对不住。”
程袖看到万炤回来,把杂志放回茶几上,站起道:“是我来打扰了……博古斯赛的终审过了,我就是想向您再次道谢。”
万炤目光对上程袖一脸诚挚的笑容,不由也露出微笑:“我还要感谢你……上次你来我家写下来的药膳方非常好用,七天我的感冒就已经痊愈。”
程袖看着他衬衣下力量强盛的肌肉,觉得这可不是一个感冒就要七天痊愈的体格。
反倒是有点怀疑自己开的药膳方效果差到还拖累了万炤的痊愈?
程袖摇了摇头。
这怎么可能……她开的药膳绝对一流。
这时从玄关走进一个女人,或许是因为太瘦,颧骨高出来一块,眼眶很深,且眼角严重的往上挑,给人感觉盛气凌人。
女人只是淡淡看一眼程袖,就视其如无物,回头对万炤道:“我去楼上休息了。”
万炤连忙道:“姑,婷姨给你做了你爱吃的海鲈鱼。”
女人脚抬起来又放下,表情犹豫不绝,但这时程袖看到她对食物充满柔软眷恋的神情。
果然女人道:“那你一会儿叫我。”
万炤看着女人上了楼梯,回头解释道:“我姑姑有些不善于交谈,她对你是没有恶意的。”
程袖能感觉到女人表现出的情绪波动,这是一个能为美食脚步的人,她只是不善于表达,其实她很爱生活。
程袖表示能够理解,然后道:“继续说之前的,今天我是特意过来感谢你,还给你准备了一个礼物,不过这个礼物有些特殊,能借用你家的厨房吗?”
十五分钟后,程袖站在厨房,起锅放入猪肘小煮至半熟,然后用油过煎,猪肘从粉色变为金黄,再变为金红,而且还油光照人,香酥至极。
再用白糖、酱油、花椒、八角、桂皮、绍酒等一系列香料铺在湿布,猪肘放在中层以文火蒸,香料由上散发,并从里到外渗透进肉层甚至骨髓,在蒸的过程中就让这样的香味烂在骨头里。
当时间适合的时候,关火掀开盖,香味融进热气,在开盖后热气散开,香气也弥漫四溢。
程袖淋了一口过油的麻椒,滋滋的响得不停。
万炤在旁边都不敢大口呼吸,怕吸进去的香味越多,越无法掌控自己对美食的欲望……
以前他对食物缺少激情,自从在乞巧节厨王赛那次吃了蒸粉果后,就像激活了某个开关,让他对吃这件事上有了渴望和冲动。
现在这种感觉又来了,强烈的,又柔情的……总之不可拒绝。
万炤放缓呼吸,在程袖取出万三蹄,戴上一次性的食品手套,取出一块肉来放到盘中递给他,终于在这个时候他还是没有忍不住,举起筷子夹起肉,看似稳重,其实已经不顾肉刚出锅时滚烫的温度放进嘴里。
尤其炸过以后,受热更明显了,焦香的甜味四溢喷发,在味蕾间抖动着自己肥嫩油香的身躯,嚼下一口,细嫩的肉质间就涌出甜汁,还有绍酒的那种辣味,葱姜的辛香……
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