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与赵清伟信件前后到的，还有好几个包裹，里头除了赵母寄来的外，还有赵清茹兄妹俩的爷爷奶奶跟外公外婆，以及吕家跟田家的包裹。

沈家洼村这边虽说不富裕，有一点比大城市好买猪肉不用凭票。虽然副镇上的食品商店常常去晚了就买不到好肉，但不要肉票是事实。

所以，赵清茹这个不差钱的妞，隔三差五便去镇上买肉，尤其买肉骨头回来熬汤。一个多月滋补下来，人到底比刚穿来时瞧着强健了不少。

后来经谢文乐谢师兄这个资历最老的知青介绍，赵清茹认识了一个杀黑猪的马姓屠户。虽说比副食品店出售的猪肉最少要贵两分，到底新鲜多了，而且只要提前知会一声，想要什么部位的肉都不成问题。

马屠户虽说是暗搓搓的杀猪，但猪肉质量还是有保证的。赶上赵清茹又算是个大户，马屠户也不想就这么失去个（冤）大头，一段时间合作下来，双方都挺满意的。

早在赵母来沈家洼村看赵清茹兄妹俩前几天，赵清茹刚刚败完一次家，又跟马屠户定了猪肉，而且这一次一买便是大半扇猪肉，还连着猪脑壳跟尾巴。内脏什么的让猪主人留下了，差一点点这猪脑壳也错过。

这会儿的猪脑壳一般连着耳朵、舌头整个处理不单卖，祭拜祖先、乔迁之类喜事必备之物，去晚了基本没戏。这次赵清茹下手够快，赶上了。至于毛多不好处理这种缺点，对于赵清茹而言根本算不上什么问题。丢灶堂里用火一烤，再拿把刀将焦的地方刮了，洗净冷水下锅出一道水打去浮泡血水沫，别说毛了，连猪骚味都没了。

像猪蹄、猪尾巴之类的，都是这么处理。处理完了，往卤水里一丢，大火烧涨小火慢炖，炖个几个小时，保证香飘满屋，口水哗啦呼啦的。

这一次，赵清茹之所以订了大半扇猪，除了自己吃以外，主要还是为了过年期间送长辈。不仅往家里送，还得往燕京爷爷奶奶那里以及魔都外公外婆那里送。吕迎春跟田学家家里也没遗漏。

虽说这会儿已经是寒冬腊月，但赵清茹四个打从一开始便没想过送新鲜肉。这路上一走便是七八天，万一再耽搁几天，再好再新鲜的肉估计也该有味了。所以，这次寄的都是被赵清茹切成长条形，薄盐腌制成的咸肉。

吕迎春家里什么情况，好歹相处了一个多月，也是了解的。吕迎春家不算太穷，到底也不是大富大贵人家，充其量也就是比普通人家稍稍殷实一些。可架不住有个点心眼儿的奶奶总是隔三差五地上门打秋风，在凭票供给的年月，吃穿用度难免紧巴巴一些。田学家家里情况也差不多，一大家子人赚的不少开销更大。过年寄点肉回家，也算是一份心意，礼不算轻，情意更是重。

这次的年礼，每家除了三大块约七八斤咸肉外，还有几斤香肠。

负责调料的赵清茹做了两种味道的，一种是川式腊肠，就是略带麻味的，还有一种是广式肉香肠，其实偏台味。赵母来沈家洼村住的这几天，几乎天天吃“广式”的。想来闻着口觉着很香的“广式”香肠还是蛮合赵母口味的。

不管是咸肉还是香肠，差不多干时就被打包成包裹，寄到了各家长辈手里。没几天，另一头的长辈便寄来了“回礼”。

住在魔都，说起来也是距离最近的徐外公跟徐外婆的包裹最先到。许是知道自家孩子喜欢吃糕点跟糖果，小地方也不容易买到好糕点。不大的包裹里塞了一大半各种品种的糖果跟糕点，满满一大包好几斤。除此之外，还有些香皂蜡烛之类的生活用品。

魔都好歹是国际化的