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作者有话要说:写到这一章,依稀记得,小时候和爸爸坐火车去山东亲戚家里玩,路过好多车站都有德州扒鸡卖的,那时候觉得山东好神奇啊,怎么有那么多烧鸡可以卖的,简直像是永远都卖不完一样。然后去南京的时候才发现,南京的盐水鸭也是到处都是……

闲话几句,总感觉特产都是别人家乡的好吃,自己家乡的就各种嫌弃2333

话说,我们家乡的特产有麻饼和烘糕,能猜出来作者菌老家是哪里的吗?

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看到评论区有宝宝想要螺蛳肉炸酱的做法,在这里贴出来,感兴趣的可以尝试一下。

原材料:晒干泡发的螺蛳肉小半碗,喜欢吃的可以多放;农家黄豆酱;干辣椒末(最好是中粗的那种,不要太细);花椒、盐、鸡精少许;香葱一小把洗干净切段晾干。

做法:

先将辣椒末放在碗底,千万不要有水;然后倒小半碗菜籽油烧热,浇在辣椒末上,做成油泼辣子。(喜欢吃花生的还可以炸一些花生米混进去)

香葱温油炸一下捞出来,这样油里面就有葱香味了,然后放入花椒再炸一下捞出,将洗干净晾干后的螺蛳肉倒进去翻炒(喜欢鲜味浓郁的可以加入一些鸡精,味道重一些的可以加少许盐,不过我们家黄豆酱做的味道咸,所以就没有加盐了。)

在锅里继续倒入一碗黄豆酱,继续翻炒,等到炒出香味之后,视各人吃辣的口味放入油泼辣子,搅拌均匀,关火即可。

PS:油泼辣子味道非常呛人,不习惯的建议戴口罩,或者等炸酱炒好后关火再拌入油泼辣子。螺蛳肉不方便自己做的话可以上网买,最好晒干一点再泡发,这样螺蛳肉里面的水份都晒干了,做出来的酱不容易坏。

关于保存,我们自己做的常温下可以保存一个礼拜,放在冰箱里应该会久一些。

第43章和离第43天

要不怎么说皇帝这个职业就不是人干的呢?

白丰霖这个苦逼的娃,为了守住自家这偌大一个江山,操碎了心不说,还饶上表舅一个天大的人情,就这样,老天爷还没打算放过他呢,北方草原的战乱刚摆平,扑面而来的大面积旱灾就搞得他灰头土脸。

更让他觉得无语的是,不知道是哪位朝中老臣掐指一算,竟然算出,他们大元朝之所以这几年灾祸不断,一定是因为他这个皇帝哪里做错

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