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八拿了两个穰荷姜嫩芽去庄子上，庄子上几乎每天都有人进山，让大伙儿看到这种嫩芽别忘了采回来送到老宅，他要趁着这个季节还能找到穰荷姜嫩芽，赶紧多储备一些，留着冬天慢慢吃。

于是，中午，姚家的餐桌上，就多了一道味道有些奇特的小炒——辣椒丝清炒穰荷姜嫩芽。

苏梦泉和胡青杨都是第一次吃到这种食材，一时间有些接受不能，反倒是姚亦昕，一口接一口的根本停不下来，整整一碟子辣椒丝清炒穰荷姜嫩芽，几乎都被他一个人吃光了，好在木柴大叔还准备了许多苏家二老喜欢吃的菜肴，倒也没有饿着他们。

苏家二老在姚家村足足住了半个月才启程回家，临走的时候，反复叮嘱姚亦昕，新年的时候若是无事，一定要去墨竹山庄玩，因为新年休沐，国师大人一定会回家，二老希望能趁机让他们夫夫多相处相处。

姚亦昕自然是顺口答应了，不过去不去就两说了，年礼可以到，人就算了，毕竟他现在的身份比较尴尬，去墨竹山庄过年就更尴尬了，而且他也不想和国师大人有什么“更深层次的交流”，再说了，现在姚家也算是人丁兴旺了，黄家村这些人暂时还不会回乡，今年过年家里事情一定很多，他就算是想出门游玩只怕也抽不出时间呢。

送走苏家二老，秋收差不多也忙完了，秋收结束，按照原先的约定，姚家村原本租出去的良田，姚家就要全部收回来自己种了。

原本收地这种事情肯定会得罪本地佃户的，可是，在姚家村，被收回土地的佃农们非但不生气，反倒是满心欢喜地将收割后的土地整理好了交还给姚家。

这其中最主要的原因，当然是因为姚家早就放出风声，说土地虽然收回来了，但是姚家庄子上今后会需要很多帮忙耕种的人手，到时候会就近从村子里雇佣，有了这些工钱，再加上姚家马上要开作坊，还要雇佣很多人手，姚家村的佃户们有工可以做，哪里还在乎这几亩地？

要知道，往年他们租种这些土地，每年除了缴纳赋税和租子之外，剩下的也只能勉强够吃饱肚子的，遇到灾荒年月更是吃都吃不饱，可是现在，自从姚家少爷回来之后，他们竟然已经有多余的银钱买肉吃了，众人现在已经没有别的想法了，只想一门心思地跟着姚家少爷做工。

许多佃农去镇上码头看了姚家食铺每天火爆的生意之后，回来更是懊恼的直跳脚，十分懊悔当时没有主动去姚家应聘，做长工怎么了？外人看起来丢人，可是，姚家的长工能去食铺做伙计，每个月八百文钱的月钱，加上各种赏钱，足足一两银子的月钱，抵得上他们往年辛辛苦苦一整年积攒的银钱了，还管吃管住，据说吃肉都吃腻了，听着就羡慕死了。

只可惜，现在想要去姚家食铺做工已经没那么容易了，人家只要签了长工文书的，而且也不是你想去就能去的，人家要挑那种能说会道还有眼力见儿、手脚勤快的。

错过了食铺这个肥缺，村里人懊恼之余，都忍不住将目光投向了姚家田庄和即将招人的酱菜作坊，尤其是酱菜作坊，听庄子上的人说，等秋收结束就要招人的，而且招的还不少，想到姚家少爷最喜欢手脚勤快做事踏实的人，众人难免想在交还土地的时候好好表现一番，也因此，姚家收回自家租出去的土地，非但没有受到阻挠，反而特别顺利，村里人简直恨不得帮他将这些土地翻好施肥再还回去，好让少爷知道他们都是手脚勤快做事踏实的人。

听到白十三转述的这些事儿，姚亦昕也忍不住莞尔，难怪最近他走在村子里，对他打招呼的人都多了许多呢，原来村里人害羞不敢当面请托，又想在竞争上岗的时候给他留个好印象，这才表现的这般热情啊。

“十三，作坊那边准备的怎么样了？”

“订做的酱缸明天就能送到了，做酱菜的食材，村子里的不够，已经命人去码头附近的菜农家里采买了，大批量采买粗盐的事儿，也已经和衙门说好了，回头拿了凭证，直接去盐铺子里说一声儿，量大的话，可以让他们直接送到作坊去，咱们只需要支付来回的车马费就行了。”

“还能这样？不是说盐铺子里的人都非常霸道吗？”据说买卖食盐是这个时空的铁饭碗，简直牛叉的和他们那个时空某个特殊时期的供销社一样，爱买不买，买多了人家还不给卖那种。

“我的少爷啊！您是不知道自己现如今已经是青江县的名人了吗？那盐铺子也是县令大人管辖的，您与县令大人交好，那帮人可不得捧着您了？哪个敢给您脸色看？哪个敢拿您的好处？我到了那里，还没拿出县令大人的信物呢，那管事的就忙不迭的将我请进去，上了好茶点，还一叠声地拍胸脯保证，说是定要按月将咱们作坊需要的粗盐送到，若不是盐铺子里用的车马是镇上雇佣的，只怕他恨不得连车马费也给咱们免了呢。”

“呵呵……”姚亦昕无语，没想到活了两辈子，他竟然也有成为“特权阶级”的一天，说起来，他还真该给国师大人的年礼再添一些，要不是因为有这一层关系，人家县令大人怎么会如此巴结自己这个小地主？

“对了，十三，你记一下，今年咱们家食铺要订做一批年礼的礼盒，到时候给县令大人，还有平时用得着的相熟的衙门里的头头们，都送一份年礼过去，好歹也是个意思，别让人觉得咱们有国师大人做靠山就眼高于顶了。”姚亦昕想了想吩咐道，所谓远亲不如近邻，既然人家给自己这个面子，他也不能太端着了，大家常来常往的，这交情也就慢慢的处出来了不是？

“好的，这个简单，左右咱们年底也是要售卖这些礼盒的，到时候多准备一批拿来送人就是了。”

这也是姚亦昕急于秋收后就立刻开办作坊的主要原因，自从食铺开业后，他们发现，一些外地来的客人在店里吃完饭之后，总会买一些姚家特色的酱菜和拌饭酱之类的带回去，姚亦昕想到前世那些在景区卖的特别火的本地特产，索性决定在村里另外开个酱菜作坊，到时候大批量制作一些包装精美的酱菜，专门赚这些南来北往的客商们的银钱。

反正这个时空有钱出来旅游的，基本上家里都不差钱，而且出来玩，回去必定要带一些各地的土特产回去送人，这个时空可没有什么公司专门生产旅游特产，他正好来吃这个螃蟹，借着他们家食铺的名气大赚一笔。

作者有话要说：穰荷姜嫩芽真的超好吃的！下饭！以前我们家