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冬笋啊!

冬笋素有“金衣白玉,蔬中一绝”的美誉,每年冬春时节,正是吃冬笋的好时节。

上辈子,每年寒假放假的时候,他们家都要去山里挖冬笋,有经验的山民,会选择竹株枝叶浓密,叶色深绿的孕笋竹,先在根部附近浅挖一下,找出黄色或棕黄色的竹鞭,再沿鞭翻土,十有□□就能找到冬笋,冬笋营养丰富滋味鲜美,是冬春时节一味珍贵的食材,刚上市的冬笋动辄要卖到二十多元一斤,是山民冬日农闲时节一笔不菲的外快。

冬笋不同部位也有不同的吃法,笋尖细嫩,爽口清脆,切片和农家腊肉清炒,或者切丝炒鲜肉,都是一道好菜;笋衣薄,柔软滑口,拿来蒸腊肉最是鲜美;笋片味甘肉厚,炖火腿或者咸猪蹄,更是农家待客的一道大菜。

自从发现这片竹林,姚亦昕就一直惦记着要挖些冬笋来吃,只可惜这几日都在忙着安顿苏家众人,根本没有时间,现在好了,恰好有点空闲,姚亦昕找了两个力气大的暗卫,带着去了竹林,他挖笋是把好手,半个上午就挖了十几斤,冬笋要新鲜刚挖出开的味道才最鲜美,看看差不多够吃了,他就不挖了。

将新鲜的冬笋剥出来,笋肉剁碎,和剁碎的新鲜猪肉搅拌混合,再加入自制的调味料,做了几笼笋丁鲜肉烧卖;冬笋切丁,和肉丁、豆干等一起翻炒,炒熟后,用小小的馄饨皮包起来,上锅蒸熟,再用自家养的老母鸡,做了一道冬笋母鸡汤,幼崽状态下的国师大人嘴巴大小,因此,姚亦昕做菜的时候,基本上都是一口一个的标准,再将鸡汤盛在一个浅口盘子里,一起端到桌上,这才洗干净双手,跑去喊小祖宗起床吃饭。

作为一枚资深颜控,姚亦昕对人形状态下的国师大人不假辞色,对毛绒绒毛团状态下的幼崽国师却抱着十二万分的耐心,连叫起的声音都低了不止八度。

“世兄,念白世兄,起床吃饭啦,吃完再睡好不好?”

听听这语气!

不知道的还以为褥子上的毛团子是姚亦昕的亲生儿子呢。

苏念白从沉睡中醒来,就看到一张笑得异常温和的大脸。

国师大人瞬间觉得整个妖都不能好了。

像他这样爱面子的妖,被自家夫郎看到幼崽状态下萌萌哒的样子,往后夫纲何在?

作者有话要说:国庆五天日更万字,第一更照常中午十二点,二更晚上八点,大家节日快乐!

国庆长假第一天,都来说说,你们现在被堵在哪旮沓吧?

感谢打赏&灌溉的宝宝们!

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