但是林氏的摊子上也不能没人，林莫瑶就被留了下来，但是也帮不上什么忙，只是帮着林氏生生火，收收盘子，但是没有人陪伴之下，林莫瑶想要进城是不可能了。
这天晌午，林莫瑶正百无聊赖的趴在桌子上，这会没什么客人，林莫瑶也落得清闲，正当她快要睡着的时候，耳边响起了一声大喊。
“阿瑶，你快看我给你抓了什么？”林绍安大喊大叫的朝着林莫瑶的方向跑了过来。
林莫瑶刚刚酝酿起来的瞌睡瞬间消失不见了，睁着眼睛看着林绍安拎着一个鱼篓奔到了自己的跟前，献宝似得把鱼篓放到了桌子上。
林莫瑶抬起头朝着里面看了一眼，“什么东西啊？”
林绍安笑的开心，道：“你自己看嘛。”
林莫瑶伸了伸脖子，这才看清鱼篓里装了什么，满满半篓子的河虾，还是活的，透明的身体，长长的触须动来动去的，林莫瑶眼前一亮，这可是纯天然野生的河虾啊，搁后世可是有钱也买不到的东西。
“喜欢吗？我知道你爱吃这个，今天春生他们下河捞鱼，我跟着去了，他们都知道你之前掉水里不敢下水了，这不，知道你喜欢吃虾，就把捞上来的虾都给我了。”说完，直接伸手进了鱼篓里揪住触须拎了一只在手上拿起来给林莫瑶看，道：“看见没，我特意挑的大的。”
林莫瑶心下感动，其实在后世的时候林莫瑶不怎么爱吃虾，主要是因为太麻烦了，还要剥壳，但是这不妨碍她知道虾是一道美味啊，油爆河虾，醉虾，白灼河虾，酥炸小河虾，盐水河虾，做法简直不要太多啊。
但是林莫瑶最爱吃的还是水晶虾饺，晶莹剔透的水晶皮，加上里面那和猪肉掺半的虾仁，林莫瑶想想口水都要流出来了，可惜现在没有澄粉卖。
想到这个，林莫瑶突然眼前一亮，没有卖澄粉的，那她就自己做啊，她家现在什么不多，面粉最多啊，虽说用面粉洗澄粉比较浪费，但是，耐不住她嘴馋了啊。
“看在你今天拿回这么多虾子的份上，我给你做个好东西吃。”林莫瑶对林绍安说完这个话，就掉头去找林氏了，林绍安见状拎着鱼篓就跟了上去。
“娘，我能不能用点面粉？”林莫瑶站在林氏身边问道。
林氏现在对林莫瑶可是信任的很，所以只是问了一句她要面粉干什么，林莫瑶只说保密，林氏就不再多问了。
得到林氏的允许，林莫瑶带着林绍安就回了自己家，跑到屋里就用盆装了两斤白面出来，加了水活成团，放到盆里醒着，这段时间正好就跟林绍安一起，把鱼篓里的河虾剥皮抽筋。
面粉只用醒半个时辰就够了，等他们剥完了虾，林莫瑶将虾仁馅儿给拌好了面粉也醒好了。
林绍安就只看见林莫瑶又拿了两个盆，分别装了水就开始把醒好的面粉放进去开始来回的洗，直接目瞪口呆了。
“阿瑶，这面粉还能洗啊？”
林莫瑶一边洗面一边给他解释道：“对啊，我现在就是在把面粉里的面筋给洗出来，然后沉淀下来的面粉就是我要用的澄粉了，你就看着吧。”
林绍安果然不再追问，而
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