趁着年轻，他无论如何都得拼一拼。
章泽看着厨房的方向，里面四个穿着整洁白袍的厨师低头坐着自己手上的工作。齐妙见他出神的模样自然不敢打扰，却忽然听到章泽清亮的嗓音说道：“咱们店里现在总共有几个厨师了？”
齐妙一愣，迅速回答：“有六个了，因为工作时间很长，六个人三班倒着上班，所以现在店里只有四个。”
章泽点点头，垂眸盯着地面，过了一会说：“明天把招聘启事贴出来，收上十个八个学徒，尽量保证店里的人手够用。十月份之前你从店里的厨师里挑四个信得过的，稳一些的，送到北京培训一下。”
“培训？”齐妙下意识重复了这两个字。章泽点头：“培训。老是卖那么点东西也不像话，像今天这样的竞争我们日后还会遇上很多，不推出新产品，很快这百分之八十的客流也会保不住的。”
齐妙听他说起恶意竞争的对门，一时愤慨：“对面那家人太卑鄙了，他们设置的价格根本就是刻意在针对我们。现在他们的价格已经降到了一元钱三个煎包，我们还是保持一元钱两个，如果降价的话，本来就少的利润更加没有了，我们要怎么赚钱？”
章泽见她怒气冲冲比自己还要火大的模样，心下不由一暖。他抬掌轻轻地拍了拍齐妙的肩膀，柔声问他：“我们的煎包一个的成本在多少？”
齐妙思考了一下：“我们料足皮薄原材料都很优质，算上店内的人工水电其余开支，一个包子大概能保证百分之四十五左右的利润。”
“那他们呢？”
齐妙皱起眉头：“我去吃过他们的煎包，也是好菜好肉，不过他们少了很多的人工开支，又比我们多了房租开支，应该成本也维持在两毛五到三毛左右吧？”
“那你觉得他们现在的价格能赚到钱吗？”
“肯定有，但很少就是了。”
“那就对了。”章泽笑了起来，意有所指地总结道：“这样微薄的利润，他们的销量还没我们高，你觉得他们还能坚持多久？”
“您是说……”齐妙听到他的话，暗自思索了片刻，缓缓睁大了眼睛看向章泽，“……我明白了。我知道目前应该做好什么了。”
对方的低价销售
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