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石磊犹豫着开口：“老大，你觉不觉得我们的产品应该增加几样了？最近市场上已经有类似的品牌开始出现了，只是现在还不成规模。我觉得既然人工和冷库都是现成的，为什么不多增加几样产品呢？比如煎饺馄饨这些同样冷鲜的东西。”

章泽抬起头，微微挑眉：“煎包都还没做大，开始想别的了？”

石磊摸了摸鼻子：“既然是一起打开市场的，不如双轨并行，新产品的开发同样进行，然后投入已经占据一席之地的市场上，您看怎么样？”

章泽翻书的手一顿，倒是真的认真思索了起来。

他在后世所见的产品，确实是水饺和汤圆居多。这两样产品能这样占据冷鲜食品的半壁江山肯定是有道理的，相比起生煎包，中国人恐怕还是对水饺与汤圆更有归属感。更何况，汤圆和水饺的制作工艺比起生煎包来简单多了。如果杜氏生煎要做大的话，倒不如将店面里的产品，诸如馄饨水饺汤圆和凉面，都研制一份面向冷鲜市场的。这样既可以保证市面上顾客们的接受度大大增加，又可以一举双得，一个广告扩大两项产业的知名度。

他敲敲笔杆，想到杜氏生煎如今的工厂规模。之前说的上海工厂他已经去批地皮了，想要投入生产所需要的时间并不多。

如果这样的话……倒真的可以一试。

☆、第七十六章

生煎包在东南地区意外地受欢迎。

杜氏生煎在北方扩大市场之后,市面上也出现了一些类似的品牌。然而不论是从包装上还是产品质量上,这些目光短浅只意图一时之利的闲杂品牌都难以跟已经颇具规模的杜氏生煎比肩。有对比就有优劣,在贪图便宜尝到了面皮僵硬肉馅少而寡淡的其他品牌煎包之后，杜氏生煎的风评一时竟然水涨船高。

各个省市各有各的突破。

江苏和上海地区，自古以来就有吃生煎包的习惯。杜氏生煎进驻的步伐迈的稳健而迅速，然而因为市场竞争者更多的原因,目前还没有奠定独一无二的品牌效应。而浙江广东福建地区，日常面食蒸煮更多,煎包并不受很多老口味的顾客青睐,然而因为没有竞争只此一家的关系,在尝试过煎包的美味过后，一些顾客会将目光锁定在杜氏生煎上。在广东的工厂正式投入生产不多久，沿海的一些省市每天便可以消化大约三分之二个冷库的产品,杜氏生煎的销售额如同坐上了引燃的火箭，一路直朝天际而去。

在这种现状下，章泽并未被成就感遮住双眼。

这个年代的生意太好做了，只要你有一颗诚挚的心和足够优秀的产品，市场几乎是毫无保留地在为你敞开大门。然而从后世而来的章泽比任何人都要清楚这个国家发展的有多迅速。谁都不是傻子，偌大一块蛋糕乖乖地等在一边让一个人去啃。至少章泽现在还能想起自己当初在冷鲜柜前选择困难的心情。少说十多家正规且有足够知名度的冷鲜品牌竞争市场，包装越来越精美，广告越来越盛大，除了少数几个一直保持龙头之势的大企业外，其余小舟全都在波涛汹涌的汪洋中挣扎。