韩浩将大米洗净,加清水浸泡;趁着这个时间把瘦肉洗净,剁成细末;再把三个鸡蛋打在干净的碗中,放入调味料,用筷子搅拌均匀,这些做完米也就泡好了。将泡好的米中的水倒掉,再将大米和适量水放入锅内,用旺火烧开后,转微火熬煮至米拉开花,放入肉末和盐继续熬煮。在煮粥的过程中,韩浩将平底锅擦净,倒入适量的油烧热,倒入碗里的蛋液适量,用勺子摊开成饼状,煎至两面金黄即可。蛋饼摊好,锅里的也煮至肉烂粥稠了,熄了火让粥在余热中自然收的再稠一些,粥就好了。关完火,韩浩快速地把蛋饼切成丝,加入适量的盐、味精、香油、辣油、醋和白糖就完成了。
坐在客厅的屈杰早就闻到了香味,激动的去叫还在赖床的小包子屈昊天去了,完全忘记了之前还在怀疑早饭是不是要出去吃。屈杰带着洗漱好的小包子到达客厅时,就看到韩浩已经把饭菜布置好了放在餐桌上。
三个人一起洗了洗手就都自觉地做到了餐桌边,调皮的小包子这个时候倒是安安静静的大口吃着饭菜,屈杰也是就像从来没吃饱过似的,快速扫荡着盘子里的凉拌蛋皮。一餐吃下来,三个人坚持了盘光碗光勺光的三光政策,吃了个肚圆。
吃好了的韩浩收拾好桌上的东西,把盘碗都洗的干干净净收在橱柜里。屈杰觉得自己今天早上真是不错,很久没有吃到过这样有家的味道饭菜。站起来收拾上班资料的屈杰,觉得自己真的吃的有点撑了,肚子都鼓起来了。韩浩把一切弄好后就带着小包子往学校走去,屈杰也带着整理好的资料开车前往公司。
今天一上午屈杰心情都很好,想到家里有个呆小子,不知道买了些什么菜,会做些什么好吃的,心情就一阵荡漾,真是有点期待中午的到来了啊。
韩浩今天就没有那么好的心情了,送小包子的路上又被小包子给吓惨了,居然趁他不注意的时候跑到旁边的店子里藏了起来,要不是进去的时候被店员看到,最后把他抱了出来,韩浩都不知道自己该怎么办了。好不容易安全的把小包子送到了学校,回到家看到空空如也的冰箱,那心情,韩浩都恨不得把自己放到冰箱里冷静冷静了。
鞋都没来得及换,就拿着抽屉里的钱又冲出了门外。出了门的韩浩又遇到了一个大难题,不知道这里卖菜的地方在哪里。经过打听,韩浩总算找到了一个大超市,想到早上屈杰的交代,韩浩打算中午做个糖醋排骨、红烧鲤鱼、炝炒青菜、麻婆豆腐,最后再来个紫菜蛋花汤应该就不错了。想到要做的菜,韩浩就买了一斤排骨、一斤牛肉、一条杀好的鲤鱼、一块豆腐、两斤青菜、一包紫菜、一把香葱、几块生姜、一斤大蒜、一包淀粉,最后还买了些香料,比如八角、芝麻、茴香、花椒、干辣椒等。又匆匆忙忙的往家赶。
到家的韩浩总算是能够休息休息了,这一天上午就累的像条狗一样,都快赶上自己以前做的零工了,看来在城里当保姆也不容易啊。可怜的韩浩坐着坐着就睡着了。
作者有话要说:小争又来冒个泡,求花花,求评论。
☆、聚会
韩浩是被噩梦吓醒的,梦到了自己在家时被吴芳打的一幕。那时候吴芳刚嫁进韩家,对韩浩这个拖油瓶式的人物是鼻子不是鼻子,眼睛不是眼睛的。
在一次韩浩给她端水时,不小心把水洒在了吴芳身上,吴芳顿时火冒三丈,一巴掌就把韩浩扇了出去。韩浩当时就躺在了地上,半天没有爬起来。
想到过去那些痛苦的回忆,韩浩的心就又绞在了一起。幸好现在自己有了一个不错的工作,不管小包子怎么调皮,房子里的电器再不会用,这都不会在自己的心上划上痛苦的痕迹。现在的生活真的是出乎意料的好了。
收拾好心情,韩浩看了看墙上的时钟,已经快11点了,现在做饭应该差不多,估计做好,屈先生也就回来了。
韩浩进了厨房先将排骨洗去血水,跺成4cm的小段,在锅中放入适量的清水,水开后,放入排骨,煮沸后将沫子撇掉,放入葱段,姜片和八角,小火慢煮排骨。准备好这些,又把米淘洗干净搭在锅里蒸好。又把豆腐切丁,牛肉洗净切末,香葱、生姜、大蒜、干辣椒切细末备用。
先在锅内放入油烧热,爆香葱末、生姜末、大蒜末、干辣椒末和豆瓣酱,再放入牛肉炒熟,加入适量水,煮开后加入豆腐丁、酱油、白糖煮3分钟,再用水淀粉勾芡,一道麻婆豆腐就完成了。
用清水把锅洗净,以免之前的味道干扰下一道菜。韩浩将杀好的鲤鱼控干水,倒油入锅烧热,把准备好的鱼放里面煎至黄色在翻面煎成黄色,将鱼装盘待用,再将早上剩下的瘦肉馅放入锅里炒变颜色,放少许料酒,再
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