“行,我一会儿回去。挂了。”
一阵忙音响起,亮哥挂了电话。
哎。又得洗狗。
韩冷的奸夫们16(我的米粉肉独家秘籍)
韩冷冲出去赶快拎起牛牛进了浴室。不管牛牛怎么手舞足蹈的挣扎,给它淋湿身体,打上香喷喷的浴液,又冲干净。拎出来用吹风机吹干了。
然後拿过来泡好的狗粮喂好。
刷盆子,擦狗屎、狗尿、
直到牛牛困得要死,趴在床头柜旁边的竹炭包上睡了的时候,韩冷这才空下来手。
不行,还有河诠饭。他赶快把大米下进胭脂红色正在沸腾的电饭锅里。用勺子搅匀,盖上盖子开始焖饭。
那边的高压锅里已经喷出了香香的蒸肉味道。
还好还好,没说要吃米粉肉。那个米粉肉也是亮哥的最爱。首先你必须去超市买猪的上等梅花肉。什麽叫梅花肉呢。
梅花肉就是猪的上肩肉,据说每只猪猪身上的这块肉只有5、6斤,有20多厘米长,横切面瘦肉占90%,期间有数条细细的肥肉丝纵横交错,所以吃的时候特别嫩而且香,更是一点也不油腻,其肉质鲜美可口,久煮不老。
买回来以後放在一边,然後用铁锅把泡了一个多小时的糯米+大米炒出来。炒啊炒的。炒到焦黄焦黄的时候,拿出来拌上红色的豆腐乳汤汁、老抽、十三香和适量的盐。然後两块糯米团夹一片梅花肉片,码在小盆里,上蒸锅,注意一定是蒸锅,而不是高压锅,高压锅压出来的米粉不熟。然后蒸40分钟。
出锅以后的米粉肉片拎出来的时候都是枣红的诱人颜色,而且肥油都是被米粒吸走了,稍微显干的肉片上一种能把人灵魂吸出来类似腊肉的香味,吃起来那真是清香扑鼻,软糯酥烂,酱香浓郁,爽口化渣。米粒也吸足了肉味,仿佛一盆红色的碎珍珠似地让人久食不腻、唇齿流芳的。
如果你用蕨菜或者马齿苋、蒲公英其他的山野菜放在里面一起蒸,那样做出来的肉片中就会有野菜的清香,野菜中有油脂的滋润,还有熟米粉柔糯的糊香,荤素相配,肉、菜、米各其长。
说了半天,韩冷的心思都被米粉肉勾走了。好半天才回过神来。
反正韩冷现在做什么菜都是十分的精致。亮哥吃着都是满意非常。为了让韩冷能更好的伺候他,他还让一个出名的厨师带着韩冷好几个月。他不断不断的武装着韩冷的服务能力,与此同时还让韩冷学习养生和按摩。
总之都是为了他服务的。日的。
下午还得跟他去他妈妈家里干活,工资啊,老大,我这么伺候你你不得一个月给我开5,600?哎。可是亮哥根本就不给他实在的人民币,只是韩冷要什麽他就给买什麽。包括韩冷有一段时间喜欢的铂金首饰。
吃穿住用的,什么都是让韩冷买完报账。操的,这让韩冷想跑都没办法跑,手里一点儿现金都没有。一想起这个来韩冷就郁闷的要死要活的。
等着吧。韩冷又坐回了电脑前。看着“陕西渭南警方进京抓走作家称其出书涉非法经营”新闻,韩冷又一个赚钱的希望破灭了,自己印刷书籍贩卖的希望是渺茫的,还是老老实实一个月吃那800多元的稿费吧。哎。
于是韩冷老老实实的开始写文。也没去QQ群里聊天。他要赶一个新文,然后V上,这样每个月能赚多一点儿。
就当日记写吧。写下我生活
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