房大妮儿想,对啊,正事儿要紧。还是多干点活弥补自己的损失吧。
房言把房二河叫到了后厨,跟他们说了说她的打算。
房二河一听,说道:“二妮儿,这样你娘和你婶她们会不会太辛苦了一些,蒸包和馒头的分量就已经很重了。再包一些煎包的话,会更重的。”
房言笑着道:“也不是马上就弄煎包的,咱们先尝一尝,回去算算怎么好。如果卖煎包的话,咱们蒸包的数量肯定要减少的。我这不是怕客人们天天吃蒸包吃腻了嘛,想给他们换换口味。”
李氏听了房言的话,说道:“言姐儿真是厉害,连这些事情也能想到。脑子真够活的。”
王氏谦虚的说道:“她啊,就是鬼主意多,这些不用干活的事儿,她想的比谁都多,要是说到绣花,那可就不行了。”
房二河笑着道:“不过,咱们家二妮儿说的也有道理,天天吃同样的东西,就怕食客们吃腻了,换换花样也是挺好的。二妮儿买都买回来了,咱们就来尝一尝吧。”
说着,房二河就把包子递给了王氏。王氏又分给了李氏和许氏。
也许是吃灵泉水养出来的东西吃惯了,再吃这样的包子,大家都觉得味道一般。
就连许氏都忍不住说道:“这样的包子也能卖两文钱一个吗?肉馅儿也太少了,味道也太普通了。”
房言点了点头,说道:“婶子说的对啊,就是普通了些,咱们要是卖的话,肯定比他们要强的。”
李氏尝了一下,说道:“的确,我看啊,咱们做些煎包肯定也行的。”
房二河和王氏被他们几个人说的也有点意动了。
房二河点了点头道:“嗯,回去再合计合计,看看每天卖多少个比较好。”
房言见房二河同意了,也就放心下来了。
回到家之后,房言又把自己关于店里卖汤的问题提了出来。
王氏道:“咱们本来是免费的汤,现在突然要花钱去买了,客人们可不一定愿意啊。”
“所以啊,娘,咱们明后天先跟客人们说一下,过两天再收钱。”
房二河问道:“二妮儿,你为什么突然想起来要收钱了?”
关于这个问题,房言早就想过了,说道:“爹,其实免费的汤水一天也就十文钱左右,很多人也是冲着免费,所以多买上一个包子或者馒头的。可是,这种野菜鸡蛋汤咱们明明可以做的更好喝的,为啥不好好做呢。咱们做的好喝了,说不定有人冲着咱们的汤来点咱们家的包子呢。咱们家可是叫‘野菜馆’啊,得做出来咱们自己的特色来。”
说到这里,房言顿了顿,又接着说道:“况且,咱们家收费以后,肯定会更用心的。您也看见了,有些人嫌弃汤不好,还想要碗熟水的。也有人想要点其他的汤,可是咱们家只有这一种免费的。所以啊,我觉得咱们可以在汤上面改良一下。弄一些小米汤、大米汤、野菜鸡蛋汤。这可以让客人想喝什么汤就点什么汤。”
房二河点了点头,道:“你今天跟你姐没上街上玩儿吧?其实是去别家卖包子的店铺看了吧。也怪不得你今天突然想出去玩儿了,哎,也怪爹不中用,还要女儿们操心这些事情。”
房大妮儿听了之后也有些羞臊,她跟妹妹一起出去的,可是她却什么都没发现,妹妹说的头头是道的。
房言看了眼房二河,又看了看房大妮儿,说道:“那不一样的,爹爹要在店里坐镇,可不能少了您。娘要在后厨忙碌,姐姐喜欢绣花。哥哥们喜欢学习。而我,就喜
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