小舅舅:“这是一种海鱼的油脂,很好吃,能做美味佳肴。”
俞秀山在锅里放进去一大块油脂:“我还以为是猪油或者牛油。”倒进去的油脂很快就溶解成清亮的油,油脂的味道很香,带着海洋的味道,异常醇厚,但没有油烟冒出来。
俞秀山盯着锅看:“这种鱼的油脂不会冒烟吗,我娘说要等油冒烟的时候才能放别的进去。”
龙神不确定:“大概不会冒烟吧。”
俞秀山倒进去一些红砂糖,甘蔗糖的甜味立刻和醇厚的油脂味道结合起来,龙神也忍不住吸了一口气,是陶娘给他做红烧燕子的味道,甘蔗糖的甜味,海鱼的油脂香。
龙神指点他的小舅舅:“味道不够浓,再加点糖。”
俞秀山再倒进点红砂糖进去,龙神点头:“够了,这就是这个味道,但还差点什么?”
俞秀山不确定:“差燕子?”
于是,龙神和小舅舅一起把洗干净的燕子扔进锅里,满满的一大锅,翻炒几下,鲜嫩的燕子肉被甘蔗糖和海鱼油脂包裹,变成了暗红色,闪着诱人的光。
龙神灵敏的鼻子动了动,觉得还差些东西,他蹲下去,在俞秀山抱来那些东西中翻找,最后停在几样东西前,一样点了几滴进去。
俞秀山瞬间觉得味道不一样了,暗红色的燕子肉又裹上一层玫瑰红,有着玫瑰花露的香味,酱料的味道也散发出来。
忧郁的龙神终于体会到了龙生中的一些快乐,他朝着小舅舅笑起来:“陶娘做的红烧燕子的味道,你喜欢吗?”
他的小舅舅想,龙神潜藏的台词大概是:这是我最喜欢的红烧燕子,你喜欢吗?可以一起吃我们一起做的红烧燕子吗?
俞秀山竟然觉出龙神几分天真的可爱来。他点点头:“能和朋友一起做吃的,我很高兴,也喜欢,不过我们现在是不是应该放点水进去?”
☆、玉容散
第十七章
红烧燕子的味道着实美味,就算在龙神的眼中这些燕子个头有点小,可俞秀山只吃了四五只就够了,珍珠胃口好的很,也啃了两只,剩下的都进了龙神的胃中。
这几十只燕子只是小菜一碟,不如人类一碟下酒的花生米。龙神的躯体已经长得太庞大,再过几千年,他就能生出翅膀,飞到更高的不知道是何处的浩渺高空。
燕子虽少,也解决了龙神几年不食肉味的痛苦。
在院子里摆了一张塌,龙神斜躺在榻上,闭着眼睛,满足的出了一口气。小珍珠吃饱了犯困,在宴谙身边趴在大白猫的身上早就打起了小呼噜。
宴谙听到他的小舅舅的轻手轻脚走过去的声音,他的小舅舅进屋了,一会儿又出来了。
宴谙睁开眼,看到小舅舅拿着薄被盖到他和珍珠身上。小舅舅眼睛里亮的都是星星,站在宴谙面前摊开手。
他的手心里是一块微微透亮发黄的石头,石头上穿着一根红绳。
小舅舅炫耀:“好看吗?”
见过很多珍宝玉石的龙神不知道一块普通的石头有什么好看的,然而他违心的点点头:“好看。”
小舅舅拉过龙神的手,把红绳系到龙神的手臂上,一边系一边絮絮叨叨:“这是我娘给我磨得,我小时候容易生病,我娘说这块玉能保平安,我现在就很好,谢谢你送给我的礼物,很好吃,这是我送给你的礼物,朋友之间可以交换喜欢的东西。”
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