庆幸,没有开发的大饼自己先去咬一口,绝对是咬下来最美味的部分!昨天看到了滩涂上遍生的紫菜,没人吃,他就想着做紫菜饼,也就是干紫菜,这个简单又不费时。
“我让村里几个手脚麻利的一起帮忙,晚间的时候百十个没问题。”村长想了想说道,主要是这竹子还要上山去砍。
“好。”苏宇轩点点头,晚上来烤也行,最好是能做个东北大炕那样的玩意,烤干就不在话下了。
拿着耙子再带着一把砍柴火的刀,苏宇轩就忘滩涂去了。用耙子在滩涂上扒拉,长在上面的紫菜就聚集到一块,他再一堆一堆的的收好就够了。遇到抱不起来的,用刀一砍,再乱的紫菜也都弄断了。礁石上面还有不少,在海水里面一荡一漾的,不过这会苏宇轩不打算采那上面的。
因为滩涂上没人弄过这些紫菜,所有没一会功夫,苏宇轩已经用大竹篓已经背了几篓子了。粗布的短打衣服上面全是泥水,顺着衣料下摆一直滴,不过他也顾不上了。看了看自己背到淡水河边的这一座小山一样的成果,苏宇轩很满意。
不过采紫菜不难,这会儿洗紫菜可就费功夫了。不如长在礁石上面的紫菜,滩涂里的紫菜带着淤泥,洗的时候格外费功工夫。用力的在平日里村子里的大妈洗衣服的石头上面挨着搓揉紫菜。将洗好的紫菜就堆在岸边的草地上,他可没有这么多篓子来装了。
中午饭都没有来记得吃,还是李村长见他一直不回去,给他送了饭和茶水。看到河边洗好的一大堆紫菜还有苏宇轩忙碌的继续在滩涂上忙碌的身影,李村长二话不说,拿起洗净的背篓,就帮着苏宇轩将洗好的紫菜往家里搬。
苏宇轩看到了李村长的动作,也没有说什么,这会儿能有人搭把手确实挺好的。别看用耙子扒拉紫菜,一点也不轻松,有些长得结实的,被扒拉乱了就得用刀砍断,他的腰这会儿感觉都快要折了!
半下午的时候,大牛一家忙完地里的活过来洗手看到苏宇轩和村长在这边忙活,虽然不知道他们弄这些连猪都不吃的海草做什么,但也过来帮忙了。这一家子一看就是经常做事的,虽然动作不熟练,但是做起来一点不必苏宇轩差。紫菜的收集比苏宇轩想象中的更快。
“大牛,你这会闲着,帮我弄点毛虾吧,越多越好。”苏宇轩说道,这虾皮配紫菜,这才是真绝味!
“好,我知道有个地方毛虾特别多!我找柱子他们一起帮忙下几网,天黑前千多斤肯定有,你看够不?”大牛说道。
“够了,麻烦了,晚上叫上他们都过来吃饭啊!”苏宇轩乐呵呵的说道,果然这些小东西没人在意,产量就是高啊~
天快黑的时候,苏宇轩他们才收了手回去。这冷锅冷灶的苏宇轩也不觉得请了人有什么不好,架起柴火就开始弄饭菜。他手脚麻利,饭在瓦罐里面放炉子上直接煮。大锅一边炖海鲜汤,一边炒些海贝、蔬菜。蔬菜院子里现有的,海贝也是前天捉回来养着的。
大牛的娘亲李三婶看着苏宇轩麻利的动作也是一愣,这还是她第一次看着男人在厨房里手脚这么麻利。本来她是想去帮把手的,也只沦落到做些小事了。在得空的一会,苏宇轩还团了个紫菜饼在村长他们今天编的竹编上,放到灶旁烤上,这个等下用的。
很快饭菜就上了桌,大牛他们也真的等到潮水涨狠了才回来,正好赶上开饭。五个壮士的青年,小半天的功夫,已经网到了千多斤的毛虾,全都给倒在了苏宇轩准备的大缸里面。
“宇轩这菜做得好!”李三叔,大牛他爹忍不住夸赞道。
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