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，与旁边洁白的蛋清配在一起带着火一般的热情。

“光看这卖相就相当好了，我尝尝味道。”张志辉说着用筷子夹了一块蛋心。蛋黄刚刚入口，顿时感觉一股香气直冲脑门，就好像第一次吃鱼子酱，味蕾突然爆棚的感觉。

张志辉闭着眼睛回味了一下，睁开眼睛。

“怎么样啊？”赵丽华问。

张志辉摇了摇头，“你自己尝尝，我说不出来那种感觉。”

赵丽华也吃了一口，顿时有点不敢相信一样“这太好吃了，咸鸭蛋怎么能做出这种味道呢。”说完看着玉溪。

玉溪笑了笑，“这鸭蛋腌制的时候放入十多种香料和草药。在腌制过程中还要有两次添加的过程。也挺麻烦的，不过味道是真的好。我也没想到会真的这样成功。”实际上这鸭蛋最终秘诀不在于它里面放了什么材料使用了什么配料，它最大的秘诀在于存放时咸鸭蛋坛子上刻画的阵法。没错就是阵法。

玉溪一直觉着那本《四海杂记》在清宫里埋没了，拿到那本书的人或许没有真正的有人研究过，这本书书写者应该是一位修行者，他还是一位十分喜欢享受的人，书中很凌乱的记载了一些东西，其中包扩一些凌乱的符文，玉溪之前不认得，还以为是笔者随意画的，因为每个符文都是在文章最后面出现，后来玉溪从鬼眼符箓还有道藏真经中发现符文的书写方式，这是一种道家特有的书写方式，云篆。

想要学习这种云篆首先要了解道家的符箓，这两者是相辅相成的。缺一不可。玉溪学了一段时间，却也一知半解好在在这一章里不难，只需要一个灵水符就可以了。

玉溪觉着自己想要学习的太多，就像之前做的卤肉就差了些，并没有达到书中所说的那种美味，差的也是阵法辅助的诧异。没办法谁让他那时候根本不认识云篆呢。当然他也佩服写下这本书的人，对于享受竟然那么执着。

“大娃你做的这个咸鸭蛋麻不麻烦，会不会占用你很长时间？”张志辉吃了半个咸鸭蛋后问玉溪。

“不会的，这种鸭蛋做出来后只要放在坛子里不开封可以放半年，开封后洗去外皮，也能存放一个月。所以可以一次做很多。配料什么做起来也就半天时间。”玉溪想了一下如果一次做很多，就解决了生产时间问题。

“那挺好啊，我觉着这个鸭蛋往外卖肯定非常好卖。只要大家吃过，肯定会做回头客。”赵丽华搂着三娃说。

“嗯，那是肯定的，我觉着这个生意可以做，你这个成本是多少？”张志辉从茶几下面拿出一个本本，用笔在上边写着什么。

“当初鸭蛋买的时候是三毛钱，其它材料全算上不到五分。”这五分钱里还算上那个腌菜缸。

“成本不高啊，不过这蛋一个怎么也要卖一块吧。”张志辉写写画画。

“一元钱我也是愿意卖的。不过得尝过才行，不然就有些贵了。现在外面咸鸭蛋才五毛钱。”赵丽华点点头说。

“咱们不怕口碑也是一点点积攒的。”张志辉算了算，“后天我休息，大娃跟着我去看看，咱们选个好一点的门市。你看你要是在京城店也能早点开起来。”

玉溪看大舅旧事重提，有些头疼，大舅几乎每次写信打电话都要重复一遍。“大舅，其实这个事情也不比我来做，这个鸭蛋需要的一些香料可以提前配好的，之后腌制过程不需要我看着，谁都可以做的。”最关键是缸本身的问题，只要缸里的秘密不被人发现，就算有腌制办法做出来的也要差很多。

张志辉皱着眉头想了想，“你能保证那秘方不被人发现吗？”

“绝对不会。”玉溪摇头。

“那好，这个事情咱们尽快弄起来。”张志辉最后拍板。说起来这半年他和他妻子的工资又增加了，他本身还是外科手术医生各方面待遇更好，别说养三个外甥，就算是再来三个他也是养得起的，只是事情不是这么算的。