第169章 书记的茶艺（1 / 1）

周通刚刚在办公室坐下，暂时负责公安局日常事务的刑侦队的夫队长周卫国就紧随而入，周卫国哭丧着脸道：周书记，你处分我吧。

周通并没接周卫国的话，而是小心的拿出自已的行李包，从里面掏出一个精致的包装盒，这是一套精致的茶具，是肖菲提前为周通买好的，周通小心谨慎的将一套茶具摆好，并从行李包中取出一小箱红茶，从中拿出一盒，其他的一概放入自已的后面的拒子。

周通正想进行下一步动作时，办公室的门再次被敲响，宣传部长余丝丽款款而入，随之而入的还有那一股浓烈的香水味，见周卫国笔直的站在周通面前，余丝丽连忙道：周书记你有客人，我过会再来！

没等余丝丽迈步，周通出声道：不用，我和他也没什么要说的，你们先坐，稍等片刻！

说话间同通已经将茶具冲刚于净，周通一边操作一边介绍道：这泡功夫茶吧，用紫砂壶是最佳选择，这是我夫人在黄海为我买的，花了几十万，看来娶个有钱的夫人还是很有好处的吗。哈哈哈哈。周通爽朗的笑道，周卫国和余筷丽也莫名其妙的跟着笑

以前的人用紫砂茶壶泡茶除了讲究泡的技巧，还讲究冲茶的艺术，尤其是功夫茶，功夫茶用红茶泡最好！我夫人这次给我买了一箱，也花了几十万，估计够我喝几年的了！如此紧张时创，全城戒备，周通却在这里很有雅兴的向二位传搂泡茶知识，余筷丽斜眼看了看坐在旁边的周卫国，见周卫国眼观鼻，鼻观心，犹如老僧如般的沉静，余丝丽拿胳膊肘轻轻的捣了捣周卫国，周卫国轻轻向边上挪了挪屁股，没想到这个余丝丽紧跟着挨了过去，用手在周卫国的屁股上狠狠的扭了一把。

周卫国狠狠的瞪了余丝丽一眼，起身道：周书记，等您忙完我再来向您汇报工作。说完没等周通答话，周卫国起身向门口离去。

站住，回来！周通严厉的声音令周卫国内心一颤，周卫国刚才说的那句话发泄了是不满，大有讥讽周通不务正业，放着寿山县的动乱不闻不问，而在这里泡什么鸟茶！

遇到事情一定要静心，稳住阵脚，就你这种心性，在战争年代就是莽夫，成匹夫之勇，而至所有士兵于死地！就像这泡茶，一定要静心才能泡出好茶，泡功夫茶有五项要决，你们给我记准了，那就是！烫本热罐，高冲低斟，乱沫淋盖，关公巡城，韩信点兵，。

说到这里周通拿起刚才烧好的开水，缓步来到茶几前，继续道：泡功夫茶的每一步骡足以影响饮茶的滋味，不可轻率和忽略，所用茶叶，也要三分幼，七分粗。烫杯除了是为了注重卫生与清洁之外，还能使热力均匀分散茶杯四周，帮助保住茶香，若四周冰闰，则会影响茶味。

高冲，亦即滚水要从稍高处倒进茶壶中，一边刚，一边慢慢打圆，目的是使茶叶所受的温度平均。

低斟，茶叶泡好以后要由低位慢慢倒出，壶嘴最好贴近杯边以免香气散失，与刚才高冲滚水的手法迎异。

滚水进壶里，必金浮现一层泡沫，故要轻巧地以壶盖在上面一刮，使泡沫全部粘到盖上。

所谓关公巡城，就是茶汤介乎搭红与搭黄色时，通常在茶壶中泡制两三分钟已足够，均匀地倒进三至四个杯子里，使各杯茶色浓淡一致：切倒满一个杯子后才侧进第二个：最后，壶中茶汤尽，以点状滴出，要滴得周全，俗称！韩信点兵，

说到这里，周通已经完成整个泡茶环节，周通的操作在行家眼里自然不值一提，不仅生疏，而且有此颠三倒四，但是在周卫国和余丝丽两个茶盲眼中，那绝对是大家风范，一套动作下来犹如行云流水。

过来尝尝，看看你们的品茶功底怎么样。周通亲自为二位端来那比酒盅稍大一点的紫砂杯。周卫国的大巴掌抓起小杯子，一扬手倒了进去，咽下去一大会才说道：有点苦，有点甜！这样的评价令周通有点哭笑不得。

转脸之间余丝丽两指捏住杯把，优雅地端起水杯，用两个血红的唇瓣轻轻的抿了一小口，然后颇有意境的闭上眼咂摸了一会，才缓缓的道：香气清高持久，香植若兰：汤色杏红，清澈明亮，叶底嫩绿，匀齐成朵，芽芽直立，栩栩如生，看着很是赏心悦目。品上一口，沁人心脾，齿间流芳，那股子茶香仿佛化成一祭热线直下腹中，委实回味无穷。