作者有话要说:</br>吃饭那一节,是参照某名来写的,话说此人也很能吃,别看瘦瘦的,对大米情有独钟,号称“米桶”!
最后,希望童鞋们说说话,某名是第一次写文,很渴望有人给我说说话,不然我一肚子的话都要烂肚子里了,提点意见嘛,可怜没人理的某名,退下。<hrsize=1/>早上六点半,闹铃响了,叶清虹伸手关了闹铃,眼睛也不想睁开,只在被窝里翻来翻去的折腾,心里面拼命的叫着:我不想起床啊,不起来,就不起来。一边又迷迷糊糊的伸出一只手去抓衣服,极不情愿的在被窝里开始穿衣服,穿一件缩回去捂一下,再穿一件再捂,直到都穿好了才睁开眼,一看时间过了15分钟了,连忙用最快的速度洗漱完。
到厨房一看,晓湘和林婶都已经在忙了,叶清虹看了看时间还没到7点,也就安心的和他们打了招呼,开始给林婶打下手,直到晓湘做好早饭,林婶招呼叶清虹吃饭,一边吃一边说:“吃了饭,7点半你跟晓湘开铺子,刚才做的几样已经上锅蒸了,开好铺子也就熟了,你再把刚出炉的糕拿出去趁热好买呢。”“好,林婶,你的时间算得真准啊,那糕热的可以当早饭吃,好买些。”“就是啊,所以要赶早,冷了就不好买了。”
叶清虹利索的吃完饭,就和晓湘去开门了,林婶在厨房看着火候。晓湘一边开门,一边说:“叶姐,你把那食品柜推出来,早上有一拨客人呢,可能有点忙。”“好啊,来买东西的是年轻人多还是老年人多啊?到时候我上东西,你收钱,分工这样速度更快。”“老年人多,都是熟客。”晓湘开了门,转过来和叶清虹一起摆放糕点、装糕点的袋子。
刚摆好,只见林婶吃力的从里面端出一个热气腾腾的蒸屉,叶清虹连忙和林婶一起抬过来放好,“林婶,我来吧,以后这些体力的就我来。”“没事,我一直都做习惯了。”叶清虹也不跟林婶客气,直接来到厨房,一用力居然端起了三个蒸屉,当她一气端出去时,林婶看着点点头又摇摇头,“唉,我年轻的时候也......还是年轻好啊。”“好了,妈,您都忙了一个早上了,进去吧,我跟叶姐就可以了。你看,有人来买东西了。”晓湘抿着嘴笑了,转身招呼客人。
叶清虹在林婶的指点下把蒸屉摆好就和晓湘一起买起来。两人一个包食物给客人,一个收钱,搭配得很好。忙过一阵之后,人渐渐少了,一个六十多岁的老人牵着一个小男孩过来了,“晓湘,今天生意怎么样啊?怎么都没人啊?”看到店前没什么客人就问,“有啊,跟平常一样,不过今天不是我一个人买东西,所以快得多,客人买了就走了。还是两个白糕,四个甜的蒸饼吗?”晓湘一面说一面把纸袋递给叶清虹,“是啊,怎么你们终于请人了啊?”老人递过钱给晓湘,小男孩伸手接过叶清虹包好的纸袋,急急的拿出一个蒸饼咬起来,“嗯,这是小叶,以后就在我们家做了,小弟弟,慢点,有点烫。”晓湘找了钱,转头对叶清虹说:“王伯伯,是老主顾了,经常照顾我们的生意呢。”“王伯伯,您好。”叶清虹笑着点点头。“难怪啊,都没象往天要排队。以前排队,晓湘一个人忙不过来,着急的人就不买了,现在不会了,忙得过来了。”王伯一边理钱,一边絮絮的说。王伯走了之后又陆陆续续有些人来买早点,人不多,晓湘一个人就够了。
叶清虹去后面给林婶帮忙,林婶在厨房做糖,她就打打下手,做些重活,更多的时候,林婶让她看自己怎么做的,还说这些简单的糕点,以后她也要会做才行,先学做的过程,做好了,就可以把配料交给她,全套都要学的。
“对了,我早上做的牛轧糖好了,放在冰箱里有半小时了呢,你去拿出来!”叶清虹连忙打开那个大的冰柜,取出三个半米宽,一米长的长方形浅铁盒,里面是白色的的轧糖,蒙着保鲜膜,放了一个到案板上,另两个放到旁边的长凳上。林婶把裹着保鲜膜的轧糖从铁盒里取出来,一边掀开保鲜膜一边说,“盖膜免得冰柜的冰渣掉到糖上,一解冻,糖沾了水容易变稀,粘手不说,卖相不好,人家还以为不干净,东西过期了呢。”林婶取出轧糖,在案板上撒了些糖粉,拿过切刀就开始切糖,将切好的推到一边,“你来,带个手套,把糖拌一下。”叶清虹连忙把手套带上,把轧糖拌上糖粉,正拌着,不期一块糖突然出现在她眼皮底下.
“来,尝尝看林婶的手艺如何!”叶清虹一惊,撞入眼中的是林婶满是笑意的脸,因为用力切糖额头上布满细碎的汗珠,心下一动,直接就着林婶的手咬着糖吃了,低头说:“好吃!”“东西是简单,但是要做好,还是要费心的。”林婶听她这么说乐了,不免有些自夸起来,叶清虹低头拌糖,嘴角不经意的牵动。
很快,糖切好了,林婶拿来袋子和电子秤开始装,“大的是500克一袋,小的是250克一袋,不用装多少袋,大部分都散的买。”两人三下五除二就装好了二十袋,剩下的全装进一个大的白色储物桶里,“袋子还没系上呢。”“没关系,拿出去给晓湘,他知道,我们一手都是糖粉,弄到袋子上,不好看。”叶清虹连忙把二十袋糖放到一个铁盒,再把铁盒重到储物桶上一并端了出去。“那么多,你拿得了......”话未完,叶清虹已经端着出去了,林婶摇摇头“老了啊,老了。”
叶清虹把糖端出来后,和晓湘麻利的收拾起来,一个系袋子,一个把糖摆放好。忙完了,晓湘说:“现在没什么生意,你来看着,也歇歇。我去做午饭,早点吃。”“都中午了,我还没觉得呢。中午来买的多吗?”“是啊,中午大家比较空。”说着就转身进去了。叶清虹看着晓湘进去,才转过脸来,来到柜台前,默默记着各种糕点的价格,眼角的余光看见刚才放轧糖时有些糖粉散落,连忙拿布擦擦,包装袋上也有,就挨个擦了擦。没有人来买,她便闲着坐在柜台后,看看四周,门前的街道行人稀稀落落,面上却有些匆忙之色,慢慢的,便看得有些呆滞了,在午饭之前,有一两个人来买了些。
饭是摆在柜台后面吃的,方便看铺子。吃饭时,叶清虹有些拘谨,林婶给她夹菜,说:“家常的,也没特意弄,多吃点,晓湘的手艺还是可以。”桌上四个菜一个红烧,一个炒青菜,一个白菜蘑菇圆子汤,一个韭菜炒蛋,菜式简单,但分量很足。叶清虹还真是有些饿了,甚至吃得有些狼吞虎咽,听林婶说话,连忙把满嘴的饭咽下去,“就是好吃,我一尝到味就停不下了。”“叶姐,哪有你说的那么夸张,你是饿了就多吃点。”晓湘有点不好意思了,夹了个圆子直接喂到林婶的嘴里:“妈,多吃点,忙得都忘了吃了。”
在林家母子的一唱一和之间,叶清虹已经吃了两碗了,肚子好像没什么饱的感觉,又吃了一碗,直到第四碗,她都不好意思再去添了。心里很奇怪,平时自己再怎么饿也只吃两碗就够了,今天怎么了,林婶看出她不好意思了,就示意晓湘,晓湘立刻明白了,连忙起身给她添,叶清虹连忙拒绝,但是饭都到面前了,脸上一热,只好接了。“小叶啊,不要不好意思,客气的话可是饿到自己了哦。看看林婶,象你那么大的时候我可是一连能吃六碗哦。”“就是,我妈现在也能吃四碗呢。”听这么一说,叶清虹有点郁闷了,是不是跟自己来到这个男女颠倒的世界有关哦,那么能吃!“没事,我不会客气的,大家吃,不用管我哈。”一顿饭就在比较和谐的气氛中吃完了。
下午的时候,林婶拿出一个有些皱巴巴的塑料皮的老式笔记本说:“这是我记的一些简单糕点的做法,你空了看下,特别是我打了勾的那三种,仔细看看,是我们铺子在买的。”叶清虹一边应着一边接过本子,翻了下,虽然有些乱但还看得清楚,便顺手放进口袋里。林婶接着说:“下午外面不忙,晓湘一个人就可以了,但我们要进些货,去储物间收拾下。”
叶清虹点点头,跟着林婶进了储物间。里面有些杂乱,光线也有些昏暗,地上有用过的袋子,她连忙将袋子捡起来,“你把袋子叠了放到那边的纸盒,能卖钱的,我再看下。”林婶打开柜子看存货,收拾完袋子叶清虹把扫帚拿进来,“这还有面粉,全倒进面粉桶。”叶清虹走过来一看,大半袋呢,连忙抓过来,提到厨房,倒的时候虽然尽力动作小,还是有些面粉喷到身上。回到储物间,放好袋子和林婶一起把存货归类放好,折腾了好一阵,终于把储物间收拾干净了,叶清虹都有些出汗了,很随意的左一下右一下用手把汗擦了擦。
可地上是两个人的脚印却都是面粉做的呢,叶清虹直接拿过门边的扫帚开始扫,旁边的林婶微笑的看着她,突然叶清虹抬头,“林婶,累了吧,这满屋都是面粉飞,出去歇歇,喝口水嘛。”“好,你扫完也出来,喝点晓湘弄的酸梅汤。”边说边出去,幸亏有她啊,省了好多事。来到铺子里,晓湘正给人包糖呢,便自己动手倒了水调了酸梅汤。“妈,弄好了啊,叶姐呢?”“在里面扫地呢,到处都飞面粉,小叶,人勤快呢。”“这才开始呢,也好,免得呛到你,不咳,还省了药钱。”
母子俩正说着,叶清虹走了出来,林婶连忙招呼她喝水,晓湘看了她一眼就笑了急急走了进去,叶清虹有些莫名其妙,也没管那么多,端起水就喝了。刚坐下就有人来买东西,叶清虹又上去招呼,回头却看见晓湘端了水出来“叶姐,你满脸面粉啊,比我还白。”说得叶清虹一脸羞赧,连忙洗了,再收拾干净。三个人一边闲聊一边看铺子,无非说的是一些铺子上的事,也问了些叶清虹的家事,她照着跟刘姐说的,说了,林婶也不好多问,很快就到晚上。
吃过晚饭,买东西的人多了,林婶看看柜台:“我还以为多呢,剩这么点明天要再做些,小叶,我们进去准备下。”两个人在厨房准备明早的材料,把要用的坚果压碎,该泡的泡,该剥脱水的脱水,面团和好,放在那里发酵。米也装桶浸水,就等明天磨成米浆。忙忙碌碌到十点,晓湘早在外面关了铺子进来帮忙收拾,还怕她们饿了在厨房里给她们一人做了碗面当宵夜。吃完,大家就散了,各自回去睡了。
洗漱完上床,叶清虹觉得很累,还把林婶给她的本子拿出来想看看,结果没看几行,就被周公召去了。
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