回到家里,李米把东西放下后,先去找族长,表达了她的圈养计划,族长有些顾虑道:“动物,不好养。”
李米竖拇指“动物,我会养,养动物,好处多多的!”最后那几只兔子跟山**被留活口了。
其实李米不会养动物,在她跟姥姥家,猪是吃人剩下的饭菜,**每天撒些加了糠的米,兔子更是直接种一块莴笋田出来喂。很显然在这里行不通,自己都不够吃又怎么会有剩饭给动物,所以族长说动物不好养。
李米叹了口气走一是一步吧,她先让人搭了两个简单的棚子铺上干草,把兔子跟剪掉尾部长羽毛的山**分开关进去。然后拿起那窝山**蛋对着阳光看了看,有黑点的就留下来放在山**窝里,没黑点的就私藏了,然后又弄了些野菜叶子放在棚里。
她打算下午指挥小孩子们去挖虫子,然后再垦一片野菜地出来。
等她弄好这些,出去打猎的勇士们也回来了,收获还不错,有三头野猪,五头獐子,居然还有二只活山**。
通过这些天的观察,李米发现他们的猎物主要以野猪、獐子、狍子、羊居多,偶尔还能打到一些鹿、熊之类,虽然不同成度的跟她的远古动物图例有或多或少的差异,可是质都特别的鲜嫩。
这天,李米分到了半片野猪腿,她让别人帮她把骨头跟分割开了。
回去后,她就用小刀把肥切下来一大半,其中大部分切块练油,用罐装好。
第一顿李米打算煮个白米加黄水饭,慰劳下自己,都吃了二十天粥了,她想念白白香香的大米饭啊!tat
煮上饭后,李米召来厨师班学员开始教学,首先把切片木耳泡发切了些姜丝,做了个辣椒木耳炒片,然后又炖个了骨头香菇汤,将肥渣炒了野菜,最后用早上发现的葱做了个葱花煎蛋。
李米尝了尝虽然材料不足,可是东西都很天然所以味道都很不错,特别是骨头香菇汤就加了点盐跟姜可是别提多香了,在做的时候几个女人就开始咽口水,饿了。
将每样同东西分出一部份送去族长家,然后跑去叫艾可过来开饭。艾可很喜欢那盘葱花煎蛋,吃了很多。
“这是蛋跟那个草?”艾可问
“恩,那个草我把它叫葱,把葱切碎**蛋打进去加盐搅拌好,然后倒进锅里煎。是不是特别香?”李米咬了一筷子,主要是材料好啊,才导致了味道好,太满意了。
这天李米终于吃了穿越来后最满足的一顿饭。艾可也吃得很饱,她对李米大下午吃饭跟煮干饭这种行为,没有发表任何意建,心里还觉得干饭才配炒菜很搭。
吃完饭,李米开始研究怎么用今天采的野花加水果做美容皂。困难很大,她也不急,慢慢来吧。
第二天李米没上山,她要捕鱼,田边那条河里的鱼虾很丰富,可是村民也不是每天都铺,一般三天捕一次。
她找烧陶部的恩帮她烧了两个很大的陶缸放在客厅里,然后装满水放一些河草,将捕来的鱼虾扔在里面养着慢慢吃。
其他人觉得她这个做法很好也跟着学,于是烧陶部的恩老头跟她抱怨忙不过来了。
当天捕到了一只超级大的鱼,有一米多长,白白的,于是李米叫她大白鱼。看到这条鱼后李米就开始想着要怎样怎样吃了,于是她要求将这条鱼交给她来处理,所有人都非常同意,就期待着她做出什么新鲜的吃食出来。
鱼太大李米一个人处理不了,她指挥厨师班把鱼皮拔下来切成条腌着,鱼头鱼身鱼尾分开切好。
鱼头清蒸了,在没有蒸笼的情况下李米在锅里架上几木块然后把腌好的鱼连盘子一起架在木板上面蒸。
鱼身分成三部分,一部分剔刺,剁成泥加入盐跟姜汁搅拌然后捏成鱼丸,做鱼丸野菜汤。一部分鱼身用盐姜加果汁腌入味,煎了。剩下的切成薄片。
鱼内脏也有一盆,都洗干净,跟切的薄薄的鱼片,做了火锅。
鱼尾煎了。鱼皮炸了。
这天下午整个青山村都飘荡着浓浓的鱼香味,弄得好多人都无心做事,时不时有人跑到李米家厨房口伸脑袋问做什么呢这么香,更有甚者如恩老头就直接守在门口偷吃。
最后做了个简单的蒸板,蒸了玉米糕。
等菜全部做好后,李米留下晚上吃的份,其它分给了厨师班学员。
李米还没摆好碗快,族长大人自己上门来了,还带了两位家属:恩老头跟昨天上山的保镖中的一位。
李米忙了一下午快饿晕了,就懒得召呼他们直接拿了碗筷吃起来。
“丫头,这是什么菜,看起来金黄黄的,吃起来脆脆的”恩老头毫不客气的夹了一块炸鱼皮边吃边问。
“炸鱼皮,就是那条大白鱼的皮,切条用盐姜酸果汁腌入味,然后粘了蛋裹大米磨成的粉放在油里炸的”这老头终于会用筷子了。
“这个鱼丸比上次的还要鲜”李米发现了,艾可偏爱味道比较清淡的食物。
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