越逛越觉得这古代的山里简直是个天然宝库啊,这才走到外围的山腰就已经肚子满满衣兜满满的唐萧心满意足的下了这个结论。
还好爷去追过那些种田文啊穿越文啊,不然想到这么多美味差点和我失之交臂,爷还不得后悔死?
张书墨看着有吃万事足的唐萧,恐怕早就忘了上山的初衷是什么了。
“萧萧,你不说要来摘那个什么辣椒么?在哪儿啊?”
“哎呀,你不说我还忘了。这边,再往左边一点,往下,离山脚不远,你知道不?”唐萧手舞足蹈的开始比划来比划去。虽然解说的很抽象,不过也难不倒张书墨这个土生土长的张村人。
“好嘞,那咱们先去把你说的辣椒采了吧。”张书墨带头往唐萧指的地方走去。
“哦…”我看了看更深处的山里,还有身边这些枣啊苹果啊,东张西望的还发现好几颗挂着青皮的核桃树。真有点舍不得走了。不过想想,这不就咱家后山嘛。明儿一大早就拽上张书墨把这些东西都包回去。
张书墨看着唐萧一副依依不舍的样子不禁失笑,这山里长出来的东西也不是什么稀罕物。怎么他家萧萧就这么眼馋呢?后来一再给唐萧保证明天一大早一定带着唐萧来山上再收一些山货回去,唐萧才跟着张书墨往发现辣椒的地方走去。
“书墨,看到没。就是那个叶子尖尖的,顶上顶着红色青色的小果子那个。”因为张书墨执意不要唐萧下去,唐萧只好留在上面指挥。东一下西一下的唐萧颇有几分指点江山的派头。
“这个不是辣草么?萧萧你要这个干嘛?”张书墨虽然对唐萧喜欢这种味道怪怪的辣草觉得很奇怪,手下还是麻利的把那一片所有的辣草果子,萧萧叫“辣椒”的东西全采到了背篼里面。
“我说萧萧,这种辣草果子连牛都不吃的。你是要拿回家去吃么?”忍了半天张书墨还是忍不住问唐萧。
唐萧翻了个白眼,“那东西那么辣牛能吃么?你这个没有欣赏水平的怎么能体会辣椒的美好?一会儿回家小爷指导你做几个辣菜,你才知道你之前做的东西有多么悲剧。”
两人下山的时候唐萧也没忘了弄一点辣椒苗回去种。走到之前那棵树的时候把之前看到的**丝菌也带走。这东西做汤做菜就算什么都不放都可鲜了。
张书墨对唐萧的嚣张言论表示不予评论,反正人已经在这儿了。以后的事情谁说的准呢?不是么?由此可见,张书墨还是很有远见的嘛。
到家之后唐萧便迫不及待的开始清点战利品。
“**丝菌烧汤,辣椒拿一点出来吃,剩下的一半晒成干辣椒一半做成水辣椒。辣椒苗种到后院去。”唐萧回头看正在和小个子的辣椒奋斗的书墨,赶紧补了句“诶…书墨,那个辣椒你可千万别用手捏来捏去的,一会儿辣的手疼可别怪我没提醒你啊。”
张书墨看了看自己已经开始有一点点火辣的手,你是提醒我了,好歹你在我动手之前提醒啊。无奈的摇摇头,还是自己忍着吧。
不一会儿,张书墨手脚麻利的弄好了所有需要切的辣椒和准备晚上做菜用的白菜,**丝菌,还从房檐下面取了一刀风干的野猪。后院需要种的辣椒苗也开出来一小块地种好了,看见还空着一大半的地,张书墨和唐萧一致决定明天赶集的时候多买一些这个季节的蔬菜种子回来。在唐萧的强烈要求下,张书墨还同意去市上找找有没有卖花种和那个可以驱蚊虫的草。六七月的天气,正是蚊虫肆虐的时候。这段时间来唐萧可被这些无处不在的小虫子折磨惨了。
过了没一会儿张书墨的手已经不辣了,就是有点红红的。唐萧欣赏完今天张书墨的劳动他的成果后拍拍手上的灰准备进厨房教张书墨怎么做辣菜。
“书墨,你那手怎么那么红?别是被辣椒给辣了吧?这朝天椒可凶了,我之前不是提醒你了嘛?”唐萧看见张书墨红红的手心里突然有一种过意不去的感觉。
“萧萧,没事儿。又不疼。”
“疼不疼我不知道?”你是有多皮糙厚才觉得不疼啊?死要面子瞎嘴硬。“算了算了,今儿还是我来做饭吧。”挥开张书墨,指挥他去把灶里的火升起来。会吃就会做是必须的,今儿就看小爷来给张书墨这傻大个露一手。就着已经弄好的食材,就做一个猪闷辣白菜和一个**丝菌蔬菜汤好了。
唐萧把切好的风干放到锅里面,慢慢的冒出滋滋的声音和油花。撒上切碎的葱姜末和辣椒后一股浓郁的香味儿从炒菜锅里面飘了出来。等片炒成一个小盏状的时候把片盛出来,油留在锅里。然后就着留下的油把片好的白菜倒进去,再把切成两半的朝天椒一起放下去盖上木质的锅盖闷熟。起锅的时候放一些盐巴一点醋,再把之前做熟的猪倒进去略略翻炒一下。一道酸辣美味的猪闷辣白菜就做好了。唐萧拿起筷子夹了一块白菜,很好吃嘛!哈哈...自恋狂!
接下来,把用过的锅刷干净。然后倒一点点的油进去。等油热了之后放葱姜蒜和几个辣椒圈下锅爆香,香味出来后把撕成一条一条的**丝菌放下去翻炒几下,再加入两大碗的清水,盖上锅盖等水烧开就成了。水烧开的时候放一点盐下去,把洗好控干水分的青菜丢下去拿筷子一搅就可以出锅了。
张书墨看唐萧把菜都做好了,就赶着人上桌子吃饭。浓稠的小米粥已经凉在桌子上一会儿了,现在吃正正好。
张书墨夹起一筷子白菜,虽然之前看唐萧炒的时候闻着很香,但是毕竟是没有吃过的东西,免不了小心翼翼的。入口之后白菜的清香,片的咸香,混合着辣椒辣辣的口感。张书墨差点没把舌头吞进去,唐萧看见自己做的饭这么受人捧场也是很满足的。两人的筷子你来我往的吃完了这顿饭,连饭后消食的菜汤也没剩下。
吃饱喝足的唐萧又开始惦记后山的那些山货,闭上眼睛睡上一觉,明天很快来了不是么?
第二章柴米油盐过日子在线阅读
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