不大好看,乱七八糟地堆在一起,就是不知为何那香味就是能把人的馋虫勾出来。
“没名字,吃的东西要什么名字啊。还有,这不是菜。”
配菜炒好了莫挽青弄个瓷碗盛了,转头去整面条。在末世蔬菜水果都是极其奢侈的东西,也只有他这种身居“要职”的军人每个月才会发一次。每次发的也都是随机的几棵菜,无论是什么菜,每次都是正好500g不多不少。
来之不易的蔬菜让他们非常珍惜,每一片叶子都要利用起来,而且不管怎么做,只要把菜都用上就好。至于卖相嘛,讲真,蔬菜再怎么折腾总不会比营养剂难看吧。
莫挽青来这里后也渐渐在适应这里不把菜当宝的习俗,但是吧,有些习惯是被留在骨子里的,只要手里有蔬菜他就不会浪费,不管是啥一锅煮了再说。
如此堪称残暴的烹调手法居然从未毒害过人,相反,对莫挽青的“创新”还总是有意想不到的惊喜。
揉面拉面条的技术也还是来这里学的,因自己不太习惯米饭的口感,觉得面条更好吃些,再一次李老头做给他一碗面后他就跟着学会了这项技能。
喜欢吃什么就自己学会做,这是最简单的道理,也是最基本的常识。
揉好的面团拉出细长细长的面条也不费劲,一会儿的时间锅里的水沸腾时面条刚好拉好,下锅,顺着一个方向搅拌,等面条颜色开始变化时将菜倒入,然后把锅盖一闷。
刚出来的浓郁香气很快散去,邹晋楚也清咳一声稍微收敛点形象。小孩给他的惊喜实在太多了,多到难以数清,往往他笃定的事情在莫挽青那里可以轻松推翻。
“啪”突然手背被人轻拍了下,抬眼只见少年嗔怪地说道:“还不去拿碗筷?”
心中一动,从未在少年脸上看过的表情有种别样的风情,恍惚间也不管少年命令式的语气,乖乖跑去拿碗筷。
两个青花瓷的大碗,两副竹筷。
莫挽青估摸着时间可以了,猛地揭开锅,用汤勺搅拌一下就开始盛。微黄的汤底洒在青白的碗里,白色的面条上盖着各式菜肴,有种说不出来的韵味。
邹晋楚从莫挽青手里接过满当当的面碗还有几分难以置信,“这就好了?”
莫挽青冷瞥他一眼,那还需要怎样,一碗面而已。
这碗面其实算得上是夜宵,腹中的饥饿居然被这碗简单的面条慰藉了,邹晋楚不知不觉间就吃完一大碗,返身还去锅里盛了一碗。
“呼,你是怎么做出来的?感觉跟以前吃的不一样啊。”
邹晋楚也是世家出身,从小说是锦衣玉食着长大毫不夸张,自认山珍海味也都是尝过的,但就是从未吃过用简单的肉丝和蔬菜做出来的面条。
很美味,不是饥饿时被放大的味觉,而就是非常可口的味道,各种味道似乎被平衡地恰到好处,多一分嫌重,少一分嫌淡。
漠挽青不觉得自己做的如何好吃,“不过是吃的,能吃就好,没有那么多讲究的做法。”
也许是因为这里的食材太棒了吧,要知道末世营养田里种出来的蔬菜就是好看是好看,吃起来就次一点,不管是水分,还是口感都不一样。
后天加工出来的东西都能做到能吃,纯天然的蔬菜做出来只会更加好吃吧。
这是莫挽青想出来的原因,但这并不能和邹晋楚说,毕竟末世的事情他隐约觉得是禁忌,绝对不能随意提及。
还好邹晋楚没有深究,在厨艺上天赋异禀的又不是没有,也没必要太过惊讶。
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