药的菜板移到一边，拿回切好肉的菜板，他把山药全部刮到了这个菜板上，又开始剁，“现在要把两种材料混合，肉和山药都很粘，这样子切在一起比较好混合。本来这个虾肉馄饨应该用笋的，但是现在不是吃笋的时候，袋装的笋实在不好吃，我就改成山药了。”许逸阳说着话，手里的动作也没有停，翻了三次肉，山药就混合均匀了。
“把那边的盆子递给我。”许逸阳用手指了一下放在水池旁边的不锈钢盆。凌远手一伸就拿过来了。许逸阳把馅用菜刀拢起来，一下就全拨进了盆子里。“你拿两双筷子，把盆子和虾仁端到餐桌上去吧，我把这些菜板菜刀收拾一下就过来教你包馄饨。对了，你想尝尝馅的味道，淡的话再加点盐。”
凌远用筷子挑了一点馅尝了一下，点着头说：“不淡，味道刚好。”
许逸阳洗好菜板菜刀，接了一碗清水又拿了一个蒸架放到餐桌上，拉开凳子坐下，“现在就可以开始包馄饨了。你坐在那个位置看不清楚的，过来坐我旁边。”
☆、第十二章
许逸阳洗好菜板菜刀，接了一碗清水又拿了一个蒸架放到餐桌上，拉开凳子坐下，“现在就可以开始包馄饨了。你坐在那个位置看不清楚的，过来坐我旁边。”
凌远乖乖的把凳子挪到很许逸阳并排。许逸阳拿起一张馄饨皮开始慢动作演示：“馄饨皮是梯形的，短边朝外长边向着自己，馅放得靠近短边。今天有虾仁，所以肉馅少放一下，像这样把短边卷到长边这里，别全卷完了，留个一指宽。再一个角上涂点清水，两个手指折过来一捏就好啦。”许逸阳把他包好的馄饨放在手心里，真的像是一个小元宝。
“看明白了吗，是不是很简单？你自己动手包一个，我看着。”许逸阳拿了一张馄饨皮放在凌远手上。
凌远开始在脑内回放刚刚包馄饨的步骤，他做的很慢，但是很仔细，最后折拢的时候实在觉得不顺手，两个手臂抡了个大圆，把许逸阳逗笑了。
“哈哈哈，包的不错，就是动作幅度有点大，多练习一下就好了。”
凌远发现自己笨手笨脚的，有点不好意思。他包的馄饨尾巴收的太长，左右还不对称，跟许逸阳的一比，完全没法看。
“别不高兴啊，多包几个就好了，我第一次包的还没你的好看呢。”许逸阳看凌远不说话，还以为自己刚刚的笑惹得他不高兴了。
“我没不高兴，就是觉得自己在做饭这方面手实在太笨。”
“我也不是天生就会的，刚学做饭那会儿，我手上被烫过好几回，手指也被刀切到过。这都是过程，慢慢经验丰富了，做什么就都开始得心应手了。我也有不擅长的东西，洗衣服和打扫卫生我就不行，我最好一周就洗一次衣服。”
“洗衣服和打扫卫生我倒是挺喜欢的，看着干净的衣服和房间心情也会好起来。做饭的水平就只停留在煮泡面要过水的水平。”
“所以，我才教你包馄饨啊，这样你住回家之后就可以自己做着吃了。”
包馄饨毕竟不是很难，凌远包过歪七扭八的十几个馄饨之后，开始上手了，馄饨样子变的标准，速度也快起来。两个人很快就把一袋子馄饨皮包完了，馅也刚刚好全部用完。
“煮馄饨会不会？”许逸阳把用过的盆子筷子全部放进水池里，在下面的橱柜里拿出了一个汤锅。
“不会。”凌远摇摇头。
“那你站在边上看好哦。”许逸阳用汤锅接了大半锅水，放在灶上烧开，“一定要等水烧开才能放馄饨，不然就全粘在一起了。不只是煮馄饨，饺子和汤圆也是一样的。”
再等水烧开的时间里，许逸阳从冰箱里拿出了冻成冰块的骨头汤，又切了点榨菜和小葱。他在铁锅里倒了三碗水，把一个骨头汤块放进锅里，盖上盖子等汤滚开。
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