第四十三章 豆腐脑（2 / 2）

太子有令，那些僮仆赶紧照办，姬丹又让木匠，照着釜的尺寸，立刻去做一块长木板。

柴足火旺，不过一顿饭时，一切备好，姬丹让人舀了黄豆浆装入袋中，问道：“谁来帮我压浆？”

那几个木匠和石匠，知道太子用自己做的器物，又在做新奇东西，很是自豪，姬丹一问，都是踊跃的很，连鞠功都要上前动手。

姬丹一指那石匠，笑道：“还是你来吧，此物若成，你功最大，我自会赏你。”

那石匠得了姬丹夸奖，咧着嘴大笑，上前抓起布袋，拎到釜上，姬丹指点了要领，那石匠挽起袖子，用小臂碾压着袋子。随着这是讲的动作，袋中细浆顺着木板边缘，流进釜中。待细浆出静，又舀了清水进去，晃的匀了，重压第二次。

石匠干的甚是卖力，加上下面热气腾着，不多时，待黄豆浆全部压完，额头是已经满是细汗。

这时釜中都是雪白的豆浆，随着热气蒸腾，一股略略带腥的豆香味扑鼻而来，将上面浮沫撇去不要，姬丹令人先盛了十来碗，让众人饮用。

众人见太子有赐，赶紧端起来，姬丹当先喝了一大口，自里大爽。这可是原汁原味的绿生态豆浆，可用不着担心什么转基因的问题。

阳庆咂咂嘴道：“甚好，原来这豆还可以这样做法！太子从何得知？”

姬丹笑道：“我自然知道，你要是在里面略加一点盐，或许味道更鲜！”

庖厨听说，赶紧抱过盐罐，众人各自加了一点进去，果然风味更有不同。这庖厨一饮而尽，笑着奉承道：“太子天纵聪明，自然知人所未知。如今这豆不过乃是我等下人常用罢了，经太子这一变，此物已成食中上品！”

那些木匠和石匠，也都点头，纷纷称赞。姬丹摆摆手道：“你等切莫奉承过头，这才不过豆浆而已，且看我再给你们一变！”

说着，令人将釜中豆浆分舀了十来盆，放在地上。

姬丹先前，已经将石膏末花了水，他也不知道到底是多少分量，所以用一个小勺，每个盆里依次多少不同的放了些。一边放，一边快速搅了两下，以让混匀。

众人中，只有阳庆知道，太子在里面放的乃是细石。其他人只看太子放的乃是白色细粉化的粉末，不知太子要干什么，都眼睁睁的看着太子动作。

过了一会，这盆中豆浆凝结，变成白嫩细滑的豆腐花。只是姬丹放的石膏有多有少，凝结的程度不同。众人看到如此变化，都是惊呼不已！

姬丹拿起一个小勺，挨个舀了自尝，选了一个味道和口感都合适的，自己记住石膏放置的分量。然后亲自拿了盐、醋和油，调的合适了，对阳庆道：“阳卿尝尝如何？”

阳卿看姬丹在哪里忙活调味，早忍不住好奇，见姬丹让自己吃，伸手接过，连谢都忘了，舀起一勺送进嘴里，还不及嚼，已顺口进了肚子，直觉酸香可口，嫩滑无比。阳庆赶紧又吃了一口，这才道；“太子，此真乃美味。”

姬丹呵呵一笑，道：“阳卿，你可不知，如是熬好的汤，那才是美味，这不过是让卿试试罢了！”

鞠功在侧，只是笑，姬丹笑道：“知道你也馋了，也好，这些东西，你们都尝尝吧！”

“石匠这次，乃是首功，赏钱一千，自己到鞠大夫那里去领，只是此事，我还要等你家姑娘来府品尝，给她一个惊喜，你且在府里待上几日。免得露了消息。”

那石匠听说是一千的赏赐，早乐的拢不住嘴，赶紧爬在地上，磕了一个头道：“太子厚赏，小的感激不尽，莫说在府里待上几日，就是一直在这为太子效力，小的也是心甘情愿！”

鞠功盛了一碗，自己调着吃了，也是赞不绝口，姬丹得意洋洋，故自去了。

那些庖厨木匠见太子和几位大人都走了，太子亲做的东西在此，那里还肯客气，各自用碗舀了，或是调一下，有的直接就大口吃了。不但那盆好的没剩下一点，就连其他石膏或多或少的，也是一滴也没有浪费，全都进了大家的肚子。

后面两日，姬丹不但领着庖厨熬出了用来浇豆腐脑的卤汁，还又鼓捣出了豆腐。这些庖厨跟着忙活，虽然是充当试吃的角色，可自觉真享了不少口福,一个个巴不得姬丹天天在厨房待着。

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