顾云声顿时觉得怎么也要把这一城给扳回来,刚刚张牙舞爪准备算个总帐,这个时候江天笑了,说:“好,你慢慢练。反正哪一天你我都走不动路两个孤老头子只能在家里晒太阳了,再互相剪,谁也不笑话谁。”
4.年前IV扳回一城记
听到顾云声自告奋勇要包馄饨,江天“哦”了一声。
提议的一个虽然不太满意听话的那一个这种不死不活无可无不可的表态,还是很积极地开始做准备。打了半个多小时的长途向父母详细确认了材料和调味的方法,又去买了馄饨皮,算算时间觉得可以动手了,就一个人窝进了厨房里。
没多久厨房里好像所有东西都在响,从锅子到碟子,叮叮咚咚一并唱起歌来。江天本来是被叮嘱再三绝对不能进厨房的,但听见这个声音还是没忍住,放下手里的书走了过去。
走近了一看原来是在剁冬笋。看了好一会儿顾云声那恨不得把冬笋化为齑粉的架势,本来只是默默旁观的江天开口说:“你先切成块,再切片切丝,剁碎了不就好了。”
听到声音顾云声扭过头,皱着眉说:“刀要磨了,钝,一点也不好用。”
“你上次买的笋太老了,把根上多切掉一点,就好下刀了。包什么馅的?”
“吃了不就知道了。”顾云声继续咬牙切齿和冬笋奋斗。
看了一会儿江天发现自己果然看不下去,进了厨房走到顾云声左边,说:“这样吧,笋我来切,你去弄其他的。肉馅调好了没?”
经他这一提醒,顾云声才想起来虾仁还留在冰箱里没解冻,急急忙忙放下刀,去冷冻室里翻出虾子来扔进微波炉。就在他这一来一去的工夫里,江天已经拿起刀,轻车熟路地开始料理被顾云声切得不成样子的冬笋。
听着这极有规律又轻又快的落刀声,顾云声也没好意思去抢回来,不一会儿虾也解冻好了,他看了看江天的动作,实在不想在他面前用刀,想了想,就把搁在柜子里的食物搅拌机给找了出来。
刚把虾放进去,开关还没打开,江天就说:“虾碎成泥就不能吃了,稍微下几刀切成丁就正好。你等我来。”
于是江天切好了虾又顺道把香菇切成茸,拧干水分后把所有调料都在顾云声面前摆好,坐在一边看他以进化学实验室的精神调馅。
不过这个顾云声稍微又找回一点在烹饪上的自信,毕竟盐糖油醋都在自己手上过着。这时江天就问:“你什么时候会包馄饨的。”
顾云声正得意地下着胡椒粉和姜粉,盐糖七三,一点生抽一点料酒,听到后扭头笑说:“开玩笑。我妈虽然不会做别的菜,做馄饨可是没的说,以前过年她做馄饨,光准备馅就要大半天,一只馄饨里面七八种料,我看了这么多年,看也看会了。”
江天点头:“哦,你手抬高一点,不要半瓶麻油都下去了。”
“……”
拌好了馅自然就要开始包,他们两家都没有过年吃饺子的习惯
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