周三藏恶狠狠地瞪她,心说这任务真是让人迷失本性啊,他又转头看沙悟净,岂料老实的沙悟净揣着手说:“保镖有镖银拿,徒弟该有饭吃。”
“徒儿们,你们去化缘吧。”周三藏决定不惯着徒弟们。
“这前不着村,后不着店的,去哪儿化缘?”朱悟能不满的踢踏着两条腿,拽着身上的裙子。
“我知道有个人家,什么?不要问我怎么知道的,我是神马。”白龙马又慢吞吞的开了口:
“往西十里地有家农户,我闻见他们在炖猪蹄子,悟净师兄,不如你去化缘吧,什么?他们不给怎么办?抢啊!什么?你级别低打不过他们?真笨,拿板砖拍啊!什么?你要保持淑女形象?你都扛着九齿钉耙了还顾什么形象?什么?猪是你的本家,你下不去手?大师兄兄兄兄兄……”
“哎哎哎,”小舟一把拉住凌霄,制止白龙马的召唤——可不能让他把凌霄带坏了,这个吃货本来就够不管不顾的了,“我做,我做还不行吗?你们要吃什么?”
“吃素!”朱悟能喊,“咱们是取经呢,能不吃素吗?”
“吃荤!”白龙马大喊,“你又不是真尼姑,我们也不是真和尚,怕个鸟啊?不吃肉走不动路!”
“你小子跟我作对是吧?你不知道我正减肥保持身材呢吗?”朱悟能大怒!
“投票!吃荤的举手!”白龙马高举双手,拿眼扫另外两只。
凌悟空跟着他举手,沙悟净看看他,看看凌悟空,看看朱悟能,发现每边目光都恶狠狠地,不知道怎么办好,看向小舟:“师父……”
“算了,每样做一个吧。”被吵得头疼的周小舟,不,周三藏叹了口气,拿出烹饪食材和器具,用草菇,生菜,配着鲜汤、麻油、黄酒、盐做了道素斋“碧绿草菇”,又用桂鱼,核桃,豆苗,鸡蛋做了道荤菜“核桃鱼卷”。
这道素斋色泽碧绿,草菇软嫩鲜滑,生菜清新爽口,吃到嘴里脆软相宜,余香满口。
而荤菜是用桂鱼做成鱼片,抹上鸡蛋粉浆,配上核桃、盐、油调成的馅儿,卷成卷儿炸成金黄色,放入白糖、细盐、生粉调卤汁翻拌均匀,淋上1匙油,再把盐炒豆苗围在鱼卷外围而成,这道菜看着红绿相衬,一个个薄脆形如蚕茧的鱼卷吃到嘴里是外酥脆里嫩滑,馅心肥美脆香,质感丰富,甜咸微酸四味俱全,豆苗则清香爽口,十分的诱人。
师徒五个正在大块朵颐,忽听得一种细细碎碎的声音慢慢的传来,小舟回头,发现是一个不认识的年轻女孩子正在旁边抽动着鼻子闻味儿——
作者有话要说:
碧绿草菇做法:
烧热锅,放猪油,烧热后,放黄酒、鲜汤、草菇,煨透后,加细盐煮入味,捞出,沥去水分。再烧热锅,放猪油和黄酒,再放鲜汤、草菇、味精,烧沸后勾芡,淋猪油上光,盛入盘内。
将锅中放豆油烧热,放生菜,边炒边加细盐、味精,炒至菜变色、略瘪即可,滤去汤汁,围在草菇周围。
核桃鱼卷做法:
将鱼中段剖开,去除骨刺,再将鱼肉段皮面朝下,用刀横切夹刀片,即第一刀切至皮为止,不要切断,另起第二片时再切断,把核桃仁用沸水烫泡,使其皮柔软而易剥除。
烧热油,放核桃仁,用小火炸熟。再用刀板压碎,略斩,成细粒,放入碗中,加冻猪油、盐、味精,拌匀成桃
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