梁远臻说话间又捏好了一个饺子放在砧板上,拍了拍手中的面粉,说:“其实挺简单的,我教你吧。”
覃松雪立刻点头道:“好啊。”回头挑衅地看了一眼陈恪之。
陈恪之:“……”
陈恪之知道覃松雪这是在和他比谁包得更快,无奈地摇摇头去了另外的一桌,学着别人的动作看看能包出多少个出来。
在学校两人明面上的关系是兄弟,然而姓氏不同,长相更是完全没有相似点,在如今这个时代,他们必须要避嫌了。所以人多的时候陈恪之和覃松雪并不会做出太亲密的动作,旁人也只会认为陈恪之是个宠弟弟的哥哥而已。
“来,把饺子皮放左手上。”梁远臻双手不方便,用肩膀顶了顶覃松雪,提醒他集中注意力。
“哦,好……”覃松雪比梁远臻矮半个头,抬头看了他一眼,然后自个儿拿了一张饺子皮放手上,“然后呢?”
“……放点肉在上面。”梁远臻有些无语,但十分耐心,不仅给自己的饺子皮上放了馅儿,还给覃松雪夹了一点,“肉别放太多,包不起来,皮太薄还容易破。”
覃松雪:“哦……”
他原本还想多包点肉的,包那么一点,一口下去还不够嚼两下。
“看好了啊,双手摊开,像这样……”梁远臻放慢了动作,好让覃松雪看清细节,“食指和大拇指要这样合上……馅儿这里放在手心,一捏就好了。你试试?”
即使放慢了动作,覃松雪还是晕,愣了半天:“啊?”
“没看清楚?”梁远臻问道。
覃松雪点头:“还没反应过来。”
梁远臻笑:“那我再来一遍……你看好了。手得这样合上……”
陈恪之在旁边的桌子那儿,装作不经意地瞟了他一眼。
随后梁远臻再做了几次示范,覃松雪还是有点晕,学着包出来的饺子看上去一塌糊涂,有的还合不上。
“实在合不上,用筷子沾点水在边儿上,轻轻捏一下就好了。”梁远臻对覃松雪颇感无奈,这小子除了写字画画外,基本上属于手残党,“要不你这样……”
覃松雪也觉得有些不好意思,不过四下扫了一圈发现不会包饺子的不止他一个,大部分男生包出来的都是丑八怪,于是心里平衡了些。
“哪样?”
“你吃过煎饺吗?就街上卖的那种扁扁的。”梁远臻问他。
覃松雪懂了:“你要我做那个?”
梁远臻笑:“那个容易多了,煮出来味道反正差不多,总比你现在捏的好啊。”
覃松雪:“那个怎么包的?是不是把饺子皮包个半圆就行了?”
“嗯,对折就行了,记得馅儿弄平一些。”
覃松雪嘿嘿笑了一下,开始动起手来,又看了一下不远处的陈恪之,发现陈恪之正对着手里被捏成花卷似的饺子一筹莫展,顿时开心起来。
换了一个方法包饺子后覃松雪进展得不错,梁远臻也按照这样的方法
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