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蒋文东盯着那几只鸡,心里盘算着,是该炖着呢,还是该爆炒呢(¯﹃¯)。

最后愉快地决定,每样各来一种吧o(*≧▽≦)ツ。

☆、第32章

既然有鸡了,蒋文东改变主意不如先做个鸡肉粥吧,其实肉粥什么的既美味又营养,比其他粥要好喝很多呢,之前蒋文东怕温斯特会和希尔瑞营养反应很大才没敢提出来吃肉呢,现在送上门的肉不做,那他就是傻子啊。

但是为了照顾一下希尔瑞,蒋文东在*之前,还是提醒了下希尔瑞希望他能回避下,比如睡个午觉什么的。

希尔瑞也表示,如此血腥的场面他看了可能会做恶梦,所以希望蒋文东能再考虑下是否换道魔食。

蒋文东‘呵呵’两声,果断去处理鸡了。

蒋文东拜托温斯特帮他烧个开水,温斯特不负蒋文东的期待,用了个火系魔法,烧个开水Thelittlethings啦。

没过几分钟就好了,与此同时,蒋文东也将鸡血放好,血旺什么的,也很有爱啊。

处理鸡的过程,略有血腥,我们就此跳过,值得一提的是蒋文东在处理完鸡后,还给鸡做了个全身SPA,这是蒋文东以前学厨的师傅教他的,肉类在做之前给他来个全身按摩,会均匀肉的肥腻度,保持肉的口感。

蒋文东先前还不信,但他有次闲的蛋疼的时候,做了两盘红烧排骨,一份排骨肉之前按摩过的,一份没按摩的,烧好后,蒋文东一尝,恩~味道还真不一样,貌似按摩过的是比没按摩过的味道好上很多,也不知道是不是心里左右,反正这么做只要能更好吃,蒋文东就会这么做。

其实要不是这里没音乐,蒋文东还想放几首音乐给这些鸡们听再做呢,他师傅还说过,做之前,一首让人身心愉悦的歌曲同样也能令食材变得愉悦起来,之后的做出来的肉味道会更加美味。

给鸡肉做完SPA,下面就该剔骨了,不是要把骨头扔了,那太浪费,是要分开炖,鸡骨架先放,鸡肉后放,肉容易熟,但是骨头的味道却要慢慢炖才能吨出味道来。

蒋文东把完整剔除来的鸡骨架子放到滚水中烫了一遍,去去血腥,然后合着粥一起炖了。

粥在锅上先炖着,然后蒋文东就去准备第二道红烧鸡肉,可没油啊,蒋文东就把先前剔骨的那只鸡的鸡皮撕下来炼油。

不要怀疑啊,鸡皮也是可以炼油的╮( ̄▽ ̄”)╭只要你掌握了正确的方法,练出的油也能是健康好油╮( ̄▽ ̄”)╭。

虽然手头上没什么料酒酱肉之类的调味料,但是蒋文东还是自信,凭借自个儿的手艺,这些都小意思,洒洒水啦。

蒋文东把大蒜生姜之类的料理先放到油锅里面,然后将斩好了的鸡仔下锅,把握好火候,在让温斯特用魔法变形后的铁锅里面不停地翻炒。

没过一会儿,红烧鸡仔的的香味就出来了,合着那锅鸡粥的味道,浓郁香甜地让蒋文东内流满面。

嘤嘤嘤,马上就能吃上肉了,好感动QAQ!

蒋文东将先前扒了皮剃了骨头的鸡肉剁碎了王粥里面一放,然后继续抄他的红烧鸡仔,一边抄,蒋文东心里还在一边盘算着:【等会做完要不要再烧个叫花鸡什么的?】

反正蒋文东这只自从穿到这就再没吃上过肉的大厨,打算今个是彻底吃个够了。

红烧鸡仔在锅里面的成色由淡黄色已经完全转换成红黄色,蒋文东随手撒了把葱,香味更是直接钻入到了人心地,蒋文东看火候差不多了,赶紧关了火,抓起一个鸡大腿先啃了在说,但是他还没吃到嘴——哎?我的鸡腿呢Σ(っ°

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