第七十一章（1 / 2）

李慕再三跟掌柜的说好一来末就替他留五十斤，然后就兴冲冲地坐车回家了．一路上时而蹙眉沉思，时而傻笑，弄得小辉很担心地抬起小屁股去他的额头，看看小爹是不是生病了？

王大夫瞧着李慕那傻样儿，安慰小辉道：“小辉别担心，估计你小爹在想着怎么用这些末做好吃的，你小爹是个吃货，全大唐国的人都知道了．你不如帮他拿笔出来让他记下来．”

谢越云低头轻笑，打开小矮桌放在李慕面前，小辉也很乖地把拍纸薄和炭笔放在桌子上，然后眼巴巴地看着仍沉浸在美食中的李慕．

“小爹，”小辉伸出白嫩嫩的手指戳一戳李慕，提醒他说：“这里有笔和纸，你要不要记下来啊？”

“啊？”李慕一脸的茫然看着小辉，眼光移到拍纸薄上立刻就清醒过来了，他一把抱过小辉叭嗞的亲了一口：“小辉真乖真聪明，小爹回去就做很多牛甜品给你吃，很好吃的哦．这天气就算没有冰箱也能做冰棍，冰淇淋呢，哈哈哈．”

“好了，快把你想的写下来吧，不然你想太多，脑袋都不够用了．”王大夫把纸和笔往李慕那里推了推，他听了也猛吞口水．马啊马，跑快点吧！

“嗯嗯嗯．”李慕点点头，抓起笔挠挠头又笑了，他抬起头看着谢越云问：“越云，有了粉，我和小辉天天都喝的话，就能长高了．”

“嗯，等开春了，我就买两头牛回来，现在先凑合着用末吧．”谢越云心里好笑，李慕对自己的身高真的很执着呢．其实李慕长不长高他都没所谓，只要是李慕在他身边就行．

“好．呵呵．”李慕笑着点头说：“我要做海绵蛋糕，南瓜牛汤，红豆牛冰棍，牛炖蛋，锅贴牛，哇，好多好多，我先写下来，回家后就做给你们吃哈．”

“快写快写，还有小爹，你说了要炖羊汤哦，别忘了．”小辉还没忘记李慕说过会做羊汤呢．

“嗯嗯嗯，你们玩吧，我先记下来．”李慕低头疾，那字说好听点是龙飞凤舞，其实就是医生字，除了本人，谁也不会看，显得特神秘，其实是潦草得惨不忍睹．

回到家天已经黑了，大家买了粉就走也没吃晚饭，幸好李慕准备的干粮够充足，也没真饿着．但再好吃的的零食也是冷的，又哪能比得上热乎乎的饭菜呢？所以当黄二娘端上火锅时，大家都激动得站了起来，吓了黄二娘一大跳．其实他们是准备抢火锅吃．

小辉吃完火锅就熬不住了想打瞌睡，李慕和王大夫也非常困，今天虽然大部分时间都坐着马车里，但舟车劳顿也很累的．

安顿好小辉睡下，李慕和谢越云洗洗也睡了，至于买回来的东西明天再整理吧．

有了焗饼干的经验，焗蛋糕是不成问题的．要做红豆牛冰棍本就不用冰箱，放外面一会就结成冰了．但那个冰棍模还得请木匠大叔帮忙做．

“李平，你去一趟木匠大叔家，把这冰棍模的图纸交给他．嗯，请他尽快做好吧．”

“好，我这就去．”李平揣上图纸就出门了．

李慕带着黄二娘在厨房里忙活，今天他要试做海绵蛋糕．有了牛，蛋糕吃起来比只有**蛋的要软绵香甜，还带了一股味儿，特别好吃．

李平不在，李慕就先教黄二娘学着做，以后这些也会交给她做了，这样就算李慕不在家了，大家还会有源源不断的好料吃啊！

蛋糕材料有低粉，粉，橄榄油，**蛋，糖和盐一小摄．李慕取来干净的盆，打入**蛋，放了糖和盐下去，就开始顺时针地不停地搅拌，累了就叫来黄安帮忙．直至把材料打至颜色变白，体积比原来的要大三倍了才算好．

然后把它倒进筛好的低粉，轻轻的拌匀，这时取出一部分面糊出来，加入冲好的牛和油，搅拌均匀后再倒入原来面糊里混合继续搅拌均匀，蛋糕糊就算做好了。把蛋糕糊一一倒入蛋糕模里待用。

黄安在搅拌的时候，李慕就让黄二娘烧火把焗炉预热了，就算材料一边让黄二娘预热焗炉．估算着大概的温度，李慕就让黄安把蛋糕模推进了焗炉里烤了．待飘出香味，用一竹签朝中间入，再放到唇边试，如果还冷的，就继续烤，如果已经热了，就差不多了可以取出来冷却了．

李慕当初让李平定做的是小蛋糕模，因为这个古老的焗炉是烧柴的而不是用电的，又没有显示器烧到多少度了，但焗制的火候又很重要。而且，用柴火烧要达到高温并不容易，所以李慕焗制的食物甜品都是小而。

蛋糕一出炉，李慕取出来就用刀切开看看里面是否松软了，又用手按了按，感觉还不错呢。切下一角分给黄安和黄二娘吃，问：“这焗的蛋糕和蒸的松糕比起来是不是松软一些？”

“松软多了，而且吃起来真香。”黄二娘吞下蛋糕赞不绝口，越吃越想吃啊。

“嗯嗯，很好吃，很好吃。”黄安不大会说话，只是笑呵呵猛点头。

“你们好啊竟然独吃不叫我！”王大夫不知由哪里钻出来，明明一大早就没见到他了。只见王大夫窜入厨房切了一大块蛋糕，直接用手捏起来就吃。没两口就全塞进嘴里了，还边吃边说：“嗯嗯，不错不错，好吃好吃。小慕，多做几个。”

“行，只要你们都觉得好吃。那我们再烤几个，一会送点去给利先生和达叔他们尝尝。”李慕哈哈大笑，做出来的菜呀甜品呀有人爱吃那是很有成就感的。

“好！哈哈哈。”

三人合作，很快就烤好蛋糕了。李慕派黄安一一送去利先生家和洪达家里了。李慕则盘算着打算等过年的时候，就在家里烤蛋糕每家都送一个。但这之前得拜托达叔帮忙多买些粉回来了。

“好香啊，小爹小爹，蛋糕做好了吗？”小辉下了学堂刚迈进家门，就闻到一股浓郁的甜香味了，他可是记挂着小爹说要做蛋糕的哦。

“小辉回来啦。快去洗手，我切蛋糕给你吃。嗯，我还做了红豆冰呢，看喜不喜欢？”李慕笑着拍拍小辉身上的落雪，让他去洗手了。