第七十五章（2 / 2）

高梁酒在李慕心目中就等于高度数的白酒了，他家里做水果酒时就是买高梁酒来泡的。真要酿制高梁酒，不如在制曲时最后一个程序也拌入高梁一起发酵？这样的酒曲用来酿制高梁酒会不会好一点？

说到就去做，李慕也顾不上那酒糟味儿刺得他快要呼吸不了了。他找上几位经验丰富的大叔一起商讨。决定再试一试，由制曲开始，变换着不同水份含量，不同淀粉浓度和蒸煮糊化不同来一一试验，这时候为求准确数据，李慕就要求每一种方法都必须作详细的记录了。

之前李慕既想着要酿制香醇的美酒又要度数高，大家自然都想着喝美酒了，谁会去想着什么酒啊？甚至连酒是什么？有什么作用他们都不知道，自然是朝着美酒方向酿造了。但现在李慕明确指示一定要酿出高度数的酒。这酒到了战场作用巨大，能抢救回不少年轻的生命啊。

下了指示之后，李慕就每天都往酒坊那跑，半是观摩半是监督。他甚至开始带也在酒坊里帮忙，对酿酒很感兴趣的年轻人，教他们如何作记录，如何写归类，这些人以后他要大用啊。酒用量大，以后必须得大量生产的。这几个少年就是将来的管事了。

大家把贴上了不同标签的酒都搬入了酒窖发酵了。发酵成熟的醅料称为香醅，它含有极复杂的成分。通过蒸酒把醅中的酒、水、高级醇、酸类等有效成分蒸发为蒸汽，再经冷却即可得到白酒。酒就是在蒸馏时提取出来的。

一切就绪后，现在大家就只能等待了。

现在正是春暖花开之时，到处都是生机勃勃的。春耕一过，天气很快就暖和甚至炎热起来了。闲不下来的李慕又赶紧地准备制作医生袍，到时给过来这里的大夫们和药童们穿的。

古人穿着讲究飘逸美感，袖子又大又长，外衣下摆都能拖到脚面上，这种衣服平时穿还不错，甚有美感，但不适合工作啊！一个不小心，就能把试验品扫下地了，而且穿起来又麻烦又费时间，也不利于繁忙的工作啊。当然这些都是李慕个人想法，生在此长在此的人其实早就习惯了。而由现代滚到这古代的李慕却是很不习惯，平时他在家里也是穿着他设计的现代衣衫呢。

为了更好地工作，李慕决定要缝制一套简洁大方的医生袍出来，颜色当然不能选用白色了，古人对白色甚为忌惮的，李慕也不白痴，选用了蓝色的布料。一套就是包括一件及膝医生袍，一顶帽子和一个口罩。

制作人自然是几乎全能的黄二娘了，医生袍一做出来，李慕就穿上了给王大夫看：“师傅，你看这袍子如何？”

“还好，就是怪怪的．”王大夫围着李慕走了两圈，他真心觉得这衣服好丑，但仔细看了看，没有长袍大袖倒挺实用的。

“看习惯了就不怪了．呵呵，师傅，我也按照师娘的尺寸做了一套，你托人送给他呗，顺便催催他赶紧派人来啊。这楼也快建好了，布置一下就能用了。”

“你给他做了？那我呢？”王大夫一听就炸毛了，他扯着李慕的耳朵拉到面前，瞪着他：“我是你师傅还是他是你师傅？”

“你是我师傅我当然早就做好了一套给你了，但师娘也不能不送吧？在我心中，师娘是万万比不得师傅的。你那一套我还让黄二娘绣了‘王大夫’，你去看看，就放在那，还有帽子和口罩呢。”

“算你有点孝心．”王大夫美滋滋地走过去拿起来看，又跑进房里换上。满脸笑容地走到厅里，在李慕面前大摇大摆地摆了几个造型，然后笑眯眯地问一直坐在那里不吭声的小辉：“小辉，你觉得王爷爷穿上这衣服好看不？”

“王爷爷，我能说真话吗？”小辉其实忍了半天了，当小爹穿着这套衣服出来时他就开始忍了。

“小孩子自然要说真话了，说吧。”王大夫直觉应该不是什么好事儿。

“王爷爷，你穿着这套衣服就像个梁上君子，也像个土匪。”小辉天真地眨眨他那双无邪的大眼睛对王大夫说。

“哈哈哈．”李慕听了不由指着王大夫仰天大笑。

“其实，其实小爹穿了也像。”小辉受不了王大夫瞪向他的眼神儿，只好把小爹也拉下水，要怪就怪那套医生袍吧。

王大夫也哈哈大笑，指着李慕笑得嘴巴都裂到耳朵了：“小慕啊小慕，你听听你儿子说什么，哈哈哈。”

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